Cūkgaļas karbonāde un kafijas pagatavošana

Pasniedziet šo aromātisko cūkgaļas karbonādes kastroli ar kartupeļiem un mīļākajiem svaigiem dārzeņiem ikdienas maltītei. Cūkas karbonādes tiek ceptas ar ābolu pildījumu. Pievienojiet pasniegtām maltītēm garšotos dārzeņus vai salātus.

Saistīts
Ābolu un Beacon pildījumu cūkgaļas karbonādes

Kas jums būs nepieciešams

• 6 gaļas cūkas gaļas čupas, apmēram 1 1/2 mārciņas
• sāls un pipari
• 1 ēdamkarote
• Nerafinēta olīveļļa
• 1 sīpols, sasmalcināts
• 2 ribiņas selerijas, sasmalcinātas
• 2 tortes āboli, mizoti, sarkanie, sasmalcināti
• 2 tases vistas buljons
• 1 can (10 1/2 unce) sajaukts selerijas zupa krējums, neatšķaidīts
• 6 tases ar garšvielām pagatavotu maizes pildījumu kubiņos

Kā to izdarīt

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F (190 C / gāze 5). Viegli ieziest 3 kvarca cepšanas trauku vai kastroli.
2. Apkaisiet abas cūkas karbonādes puses ar sāli un svaigi maltiem melniem pipariem.
3. Sildiet lielu pankūci vai sautiniet pannu vidējā siltumā. Pievienojiet eļļu pannā. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet cūkgaļas karbonādes pannām un iztīriet, pagriežot brūnas uz abām pusēm. Noņemiet cūkgaļas karbonādes un novietojiet malā.
4. Pagatavojiet sīpolu un seleriju vienā un tai pašā pīrāgi, līdz sīpols ir maigs; pievienojiet sasmalcinātus ābolus un pagatavojiet vēl vienu minūti. Samaisiet vistas buljonu un kondensētu zupu; lēkt. Izņem no karstuma un maisa putošanas kubiņos, līdz kubi ir samitrināti.

1. Gurnu pildiet maisījumu gatavajā cepšanas traukā vai kastrolī. Uzlieciet cūkas karbonādes uz pildījuma. Cepšanas trauku pārklāj ar foliju un cep 30 līdz 40 minūtes, vai līdz tiek apstrādāti kūkas, bet tomēr sulīgi.

Kalpo 6

Jums varētu patīk

Cūkgaļas karbonāde un sarkanie kāposti

Cepeškrāsnī cepta cūkgaļas karbonāde

Cūkas karbonādes ar krēmveida Dižonas sinepēm un bekonu mērci

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	543
Kopējais tauku saturs	35 g
Piesātinātie tauki	16 g
Nepiesātināts tauki	13 g
Holesterīns	149 mg
Nātrijs	578 mg
Ogļhidrāti	21 g
Šķiedrvielas	3 g
Proteīns	36 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)