Ingvera un sarkanvīna etiķa kombinācija patiešām ir maģija. Šie jēra karbonādes ir maigas, smaržīgas un lieliski piemērotas īpašiem gadījumiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 līdz 10 jēra saktas karbonādes
- 3 ēdamkarotes (45 ml) olīveļļas
- 2 ēdamkarotes (30 ml) sarkanvīns
- 2 ēdamkarotes (30 ml) sojas mērci
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 ēdamkarote (15 ml) citronu sulas
- 1 ēdamkarote (15 ml) rīvēta ingvera
- 1 1/2 tējkarotes (7,5 ml) sīpolu pulveris
- 1 tējkarote (5 ml) jūras sāls
- 1/2 tējkarotes (2,5 ml) melnie pipari, malti
- 1/2 tējkarote (2,5 ml) kajenna pipari (pēc izvēles)
- 3 līdz 4 ēdamkarotes (45-60 ml) ar remdenu ūdeni
Kā to izdarīt
1. Visās sastāvdaļās, izņemot jēra karbonādes, apvieno vidējā maisīšanas bļodā. Novietojiet karbonādes atkārtojamā plastmasas maisiņā un pievienojiet marinādi. Iepildiet maisiņu un novietojiet ledusskapī. Ļaujiet jēriem marinēt 3 līdz 5 stundas.
2. Uzkarsējiet grilu lielam siltumam. Noņemiet kūkas no maisa un atbrīvojiet marinādi. Novietojiet uz grila un gatavojiet 6 līdz 7 minūtes vienā pusē. Noņemiet karbonādes no grila un pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1681 |
| Kopējais tauku saturs | 115 g |
| Piesātinātie tauki | 47 g |
| Nepiesātināts tauki | 51 g |
| Holesterīns | 516 mg |
| Nātrijs | 1,481 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 138 g |