Veidi, kā piesaukt tomātus, lai izkļūtu no vīna
Tomāti, piemēram, persiki, ir viens no daudzajiem augļiem un dārzeņiem, kas pēc to uzņemšanas turpinās nogatavoties. Viņi ātri nenogatavojas, un tie parasti nenogatavojas pilnīgi - tie nebūs nogatavojušies, kā arī, piemēram, persiki , bet, protams, var uzlabot arī nepietiekamus tomātus. Un vislabāk: tas ir pavisam vienkāršs, tāpēc nav iemesla to nedarīt.
Sacensību atslēga: etilēna vadīšana
Kad tie nogatavojas, tomāti un citi botāniskie augļi iztukšo etilēnu.
Jo vairāk etilēna viņi atrodas, jo vairāk viņi nogatavosies. Tātad, lai tos ievietotu situācijā, kad tie ir vairāk etilēna, ir galvenais faktors, lai tos vēl labāk sasildītu.
Kūpinošs tomāti ir viegli
Visus savus nepietiekamos tomātus ievietojiet elpojošā konteineru kartona kastē, papīra maisiņā, plastmasas maisiņā ar izgrieztiem caurumiem, lai palīdzētu tiem nogatavoties, notverot etilēnu, ko tie izlaida. Ievērojiet, ka plastmasas izmantošana satur pārāk daudz to, ko viņi atbrīvo; neskarti plastmasas maisiņi un konteineri būs mitruma slazds kopā ar etilēnu un mitrums ļaus tomātiem pūtīties, bieži vien pirms to pat ir iespēja turpināt nogatavoties.
Īsi sakot: jā, jūs vēlaties uzņemt etilēnu, bet jūs vēlaties elpojošu konteineru, jo jūs nevēlaties, lai viņi to dabūtu!
Nav pietiekami ātra?
Ja vēlaties paātrināt lietas, pievienojiet nogatavojušos banānu. Banāni izdalīja vairāk etilēna nekā citi augļi, tāpēc viņi palīdz saviem brāļiem nogatavošanās ceļā.
Arī citi augļu produkti, arī avokado un āboli, ir laba izvēle, lai satricinātu etilēnu un pārvietotu lietas.
Saglabājiet acu par viņiem
Regulāri pārbaudiet tomātus un izņemiet tos pēc nogatavināšanas. Viņi, visticamāk, nav nogatavojušies tieši tādā pašā ātrumā, tādēļ pārbaudiet katru tomātu, izvelkot to no maisa, sajūtot, ja tas jūtas smags pēc izmēra, aplūkojot krāsu un smaržojot, vai tas smaržo kā gatavs tomāts .
Atkal tomātiem, kas nogatavojušies šādā veidā, maz ticams, ka tie konkurēs ar tomātu, kas pilnībā sasniedzis vīnogulāju, un sliktas kvalitātes tomātiem patiešām nevar palīdzēt daudz, taču šī metode palīdzēs iegūt kvalitatīvu tomātu, kas tika uzņemts tikai nedaudz pirms tā laika.
Kā uzglabāt greznotus tomātus
Kad tomāti nogatavojas, glabājiet tos uz letes un izmantojiet tos pēc iespējas ātrāk.
Tomāti nav ilgi, tiklīdz tie ir nogatavojušies. Turot tos istabas temperatūrā un redzēt, ir galvenais, lai saglabātu to kvalitāti un nodrošinātu, ka jūs atceraties tos ēst ātrāk, nevis vēlāk.
Nekad nemaldiet tomātus; temperatūrai zem 50 F pagrieziet tos salds un / vai miltu (yuck!). Ja jums ir nepieciešams, lai tie būtu ilgāki, labāk tos ievietot saldētavā . Uzziniet vairāk par tomātiem šeit .