Tas ir klasisks kukurūzas kastrolis ar sviestu saturošām kraukšķīgām pīpēm. Receptē izmantojiet svaigu vai saldētu kukurūzu. Tas ir lielisks sānu ēdiens, lai paņemtu pusdienu vakariņus!
Skatīt arī
Kukurūzas kastrolis
Kukurūzas kukurūza ar bekonu un skābu krējumu
Kas jums būs nepieciešams
- 4 līdz 5 glāzes svaigi vai saldēti kukurūzas graudi
- 8 ēdamkarotes sviesta
- sadalīts
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu vai šalotes
- 4 ēdamkarotes universālie milti
- 2 tases piena
- Košers sāli un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- 1 liela olu
- 1 glāze sasmalcinātas sāls krekeri
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F
- Sviests ar 2 kv. Kastroli.
- Apgrieziet kukurūzu kūkā vārošā sālītā ūdenī apmēram 2 minūtes. Iztukšojiet un atstājiet malā.
- Izkausējiet 5 ēdamkarotes sviesta lielā kafejnīcā vidēji zemā siltumā. Sīpolu un saute pievieno līdz caurspīdīgam, bieži maisot.
- Pievienojiet miltus sviestam un sīpolam; turpiniet ēdienu gatavot 2 minūtes, nepārtraukti maisot.
- Pamazām samaisiet pienu Rouksa maisījumā; turpiniet gatavot līdz sabiezinātam, nepārtraukti maisot.
- Garšo un pēc vajadzības pievienojiet sāli un piparus.
- Vāra olu nelielā bļodā.
- Pievienojiet kukurūzu mērces maisījumam kopā ar sakultu olu. Maisīt, lai maisījums.
- Karote kukurūzas maisījumu gatavotajā cepšanas traukā.
- Izkausē atlikušos 3 ēdamkarotes sviesta; mest ar sasmalcinātām sāļiem.
- Apkaisīt sviestu sausiņainos drupinātājus pār sautējumu.
- Cepiet 30 minūtes, vai arī, līdz apcepšana ir brūna, un kukurūzas uzpilde ir karsta un burbuļojas.