Izmēģiniet šos gardos kotletus mājās gatavotā bārbekjū mērcē, lieliski piemērots ēstuvēm vai ģimenes vakariņām.
Kas jums būs nepieciešams
- Gaļas kastes:
- 3 mārciņas liesa zemes liellopu gaļa
- 1 glāze iztvaicē pienu
- 1 glāze ātras auzu miltos
- 1 glāze labi
- sausas rīvmaizes
- 2 lielas olas
- 1/2 tase
- smalki sagrieztu sīpolu
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 2 tējkarotes čili pulvera
- 1/2 tējkarotes melnie pipari
- .
- Mērce:
- 2 tases kečups
- 1 glāze brūnā cukura
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/4 tase smalki sagrieztu sīpolu
- Domuzīme
- šķidru dūmu , ja vēlaties
Kā to izdarīt
- Apvienojiet gaļas izstrādājumu sastāvdaļas un formu 1 collu bumbiņās.
- Ievietojiet vienā slānī sīkfailu loksnes, kas apklātas ar vaksētu papīru. Sasaldēt līdz cietvielai; pārsūknējiet saldētavu maisiņus, līdz gatavs gatavot.
- Pagatavot, sajauciet mērces sastāvdaļas; labi samaisa.
- Ievietojiet saldētas kotletes 13 līdz 9 collu cepšanas traukā; pārlejiet pār tiem mērci. Cep apmēram 1 stundu 350 F temperatūrā.
Vairāk receptes
Garšaugu un ķiploku gaļas kārpas
Iecienītākās gaļas kastes
Saldie un skābie šķīvji