Cepti (vai cepti vistas gaļas) apaļie steiki

Šī pīrāgi cepta pīrāga recepte kopā ar garoziņu, kas tiek pagatavota ar maizes drupām un krekinga drupātiem. Šajā receptē krēmveida mērce un olu pārklājums padara to vairāk kā cālis cepts steiks nekā cepta zeme. Tas, ko jūs to saucat, ir klasisks dienvidu ēdiens. Stāvus parasti izgatavo ar atšķaidītu un nomierinātu apaļo steiku vai kubiciņu.

Steķi ir gatavoti ar vienkāršu panna mērci, taču, ja vēlaties, jūtieties brīvi izmantot iepakotu valsts mērci.

Šajos steikos ne tikai tiek pagatavoti gardu vakariņu galvenie ēdieni, bet arī pasakains brokastu ēdiens. Pasniedziet tos ar kartupeļu biezeni vai olas un kraukšķīgus brūnus .

Kas jums būs nepieciešams

• 1 līdz 1 1/2 mārciņas apaļais steiks (bez kauliem)
• 2 olas
• Zunds un 1 citrona sula
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
• 1/4 glāzes smalkas sausās maizes drupatas
• 1/4 tase smalkas krekinga drupatas
• 1/2 tase augu eļļas
• Par Gravy:
• 2 ēdamkarotes universālie milti
• 1 tase piena
• Dārzeņu sāls un svaigi malti melnie pipari

Kā to izdarīt

1. Pārgrieziet lieko tauku no steiks; mārciņas līdz 1/4 collu biezumam.
2. Sagrieziet steiku ar lieluma gabaliņiem.
3. Vāra olas ar citrona miziņu un sulu, sāli un pipariem.
4. Apvienot maizes drupatas un krekinga drupatas.
5. Iegremdējiet steiku olu maisījumā; bagarēšanas maisījums.
6. Sildiet eļļu smagā vāciņā. Tam vajadzētu būt apmēram 350 F
7. Pagatavojiet steikus karstā eļļā, līdz tiek brūnināts un pagatavots, pagriežot vienu reizi.
8. Noņemiet steiku un uzturiet siltu. Ielejiet visus, izņemot 2 ēdamkarotes eļļas, un novietojiet kastrolīšu vidēji mazu siltumu.

1. Apkaisīt 2 ēdamkarotes miltu pa eļļu un pagatavot, maisot, līdz milti ir viegli saraudzēti.
2. Pamazām pievienojiet 1 tase piena rouks un turpiniet ēdienu gatavošanu 2-4 minūtes, pastāvīgi maisot. Gari un pielāgojiet garšvielas.
3. Pasniedziet steikus ar mērci.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	1584
Kopējais tauku saturs	153 g
Piesātinātie tauki	48 g
Nepiesātināts tauki	78 g
Holesterīns	244 mg
Nātrijs	4,376 mg
Ogļhidrāti	33 g
Šķiedrvielas	3 g
Proteīns	19 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)