Tagines ir cooking kuģi, ko parasti izmanto Ziemeļāfrikas valstīs, piemēram, Marokā un Alžīrijā. Tas sastāv no diviem gabaliņiem - plāksnes veida dibena un koniskas formas vāka. Apakšdaļa divkāršo kā apkalpojošo ēdienu, kas ir noderīgs nomadiem. Siltumu stundas saglabā tagīnā, ko virtuvē izmanto uz plīts virsmas.
Ēdienu gatavošana ar tagīnu ir unikāla un ražo bagātīgu garšu.
01 no 04
Emerilware Tagine ar All-CladGeorge Pachantouris / Moment / Getty Images Viss, kas man visvairāk patīk par šo tagīnu, ir tas, ka tas ir viss, kas jums nepieciešams, nav neiedomājamu zvani un svilpes. To ražo All-Clad, vārds, uz kuru jūs varat paļauties, un ko jums piegādā Emeril Lagasse. Šim tagīnam ir recepšu kartes, ko var izmantot ar savu jauno tagīnu . Bāze arī nav pielīmēta, tai jābūt viegli notīrītai.
02 no 04
Le Creuset 1,5 collu Marokas TagineLe Creuset produkti ir vienkārši labākie no labākajiem, un to tagiĦi atbilst manam standartam. Izturīgā nerūsējošā tērauda pamatne neuzsūc smakas un ir viegli tīrāma. Šis tagins rada ideālus kulinārijas veidojumus.
03 no 04
All-Clad Nerūsējošais tērauds TagineTas ir vērtīgs tagīns, bet jums tiek garantēta All-Clad veiktspēja. All-Clad Tagine palielina veiktspēju un stilu, izmantojot šo vārīšanas veidu. Glazētas terakota vāks atgriež mitrumu traukā, un nerūsējošā tērauda pamatne nodrošina labāku siltuma sadali. Piemērots cepeškrāsnim, lai pagatavotu prezentāciju.
04 no 04
Emīls Henrijs, 1,6-qt. Flame Top TagineMan patīk, kā izskatās šis tagine. Tas iet no stovetop uz galda un padara vienkāršu, gaumīgu prezentāciju. Liesas augšējā tagine var arī iet no saldētavas vai ledusskapja pa labi uz cepeškrāsni, lai to varētu viegli pagatavot.