Šī piena produktu šokolādes kūka recepte ir tik tuvu reālai lietai, kāda tā izpaužas. Ar tradicionālo dekoratīvo apmetumu bez vainas, pēc tā izdarīšanas tā nebūs.
Šī kūka ir lieliski piemērota arī bērnu dzimšanas dienas svinībām, uzņēmumu bankomātiem vai ģimenes sarīkojumiem. Tas ir ne tikai bez laktozes, bet arī bez sojas un bez riekstiem, kā arī dažādu alerģiju, pārtikas nepanesamību un ierobežojošu diētu.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 3/4 glāzes universālas milti
- 1 glāze kakao pulvera
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 1/2 glāzes bez sojas un bez piena produktiem (piemēram, spektrs)
- 2 1/2 glāzes cukura
- 4 lielas olas
- 1 1/2 glāzes rīsu piena (vai
- mandeļu piens )
- 1/4 glāze kļavu sīrupa
- 2 ēdamkarotes vaniļas
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Viegli eļļas divi 8 collu apaļas kūkas pannas un putekļi ar smidzināšanu kakao pulvera. Atlikt malā.
- Vidēja izmēra maisīšanas traukā sadaloties kopā ar miltiem, kakao pulveri, cepamā soda un sāli. Atlikt malā.
- Lielā maisīšanas traukā, izmantojot elektrisko rokas maisītāju ar ātrgaitas iestatījumu, krēmu saīsiniet ar cukuru līdz pūkainajam, apmēram 4 minūtes.
- Pievienojiet olas pa vienai vienlaikus, pēc katra pievienošanas labi iepīpējiet. Pievienojiet rīsu pienu, kļavu sīrupu un vaniļu, uzpūšot līdz kombinētam.
- Izmantojot koka karoti, sajauciet sausās sastāvdaļas mitrā veidā ar vairākiem piedevām, līdz tās apvieno.
- Ielejiet kūka pīrāgu gatavās kūkas podiņās un cepiet 30 līdz 40 minūtes, pagriežot līdz pusceļam vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots kūkas centrā, ir tīrs. Atļaujiet kūkas pilnīgi atdzist uz stieples dzesēšanas plaukta pirms salaušanas ar izvēli, kas nav piena produktiem.
Piezīme. Šī recepte ir piemērota uz piena produktiem nesaturošu un bez laktozes diētu, bet, tāpat kā jebkura cita recepte, kas domāta cilvēkiem ar alerģiju vai uztura ierobežojumiem, uzmanīgi izlasiet visas uztura zīmes, lai pārliecinātos, ka nav slēptu piena produktu sastāvdaļu (vai citas alerģiskas sastāvdaļas, ja tās attiecas uz jums).
Šokolādes kūka, kas nesatur pienu, glaisa
Lai sasaldētu slāņa kūku, ļaujiet kūkām pilnīgi atdzist, pirms izlīdzina kūkas virsotnes, izmantojot kniedētu nazi. (Bieži vien laba ideja ir novietot kūkas saldētavā 20 līdz 30 minūtes pirms apledošanas, lai novērstu drupatas.)
Ievietojiet vienu kūku no apakšas uz leju uz apkalpojošās šķīvja. Izklājiet ar savu izvēli pēc piena brīvas pārklājības, pēc tam uz augšu ar citu kūku, no apakšas uz augšu. Izmantojot kompensācijas lāpstiņu, iesaldē kūka virsu un malas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 603 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 90 mg |
| Nātrijs | 747 mg |
| Ogļhidrāti | 122 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 10 g |