Definīcija:
Gianduja ir šokolādes un riekstu pastas šokolādes Eiropas stila nosaukums. Lazdu rūts ir visizplatītākā, bet gianduja var arī pagatavot ar mandeļu pastu. Tas nāk no piena vai tumšās šokolādes šķirnēm.Viena recepte, kas izmanto gianduja šokolādi, ir kraukšķīgā lazdu rieksti .
Izruna: zhahn-DOO-yuh
Alternatīvās rakstības: Gianduia