Kukurūzas kartupeļi jau sen ir amerikāņu ģimenes mīļākie. Pamata cepta ēdienkarte apvieno krēmveida garšvielu mērci ar sagrieztiem kartupeļiem.
Šos kartupeļus aromatizē ar šķiņķa šķiņķi un Čedaras sieru (pēc izvēles). Trauku var pasniegt kā vienotu cepumu galveno ēdienu ar cepumiem vai rullīšiem un vienkāršu tossed salātu. Šis brokoļu salāti būtu lielisks pīrāgs, lai kalpotu ar kartupeļiem.
Tas ir arī lielisks pīrāga casserole, kas paredzēts svētku maltītei vai ikdienas ģimenes vakariņām. Lai iegūtu papildu krāsu, pievienojiet dažus sagrieztus zaļus sīpolus vai 2 - 3 ēdamkarotes svaigi sasmalcinātu pētersīļu vai zaļumu. Pirms eļļas krāsnī nokļūst uz paprikas virsū vai pārkaisiet maltu papriku.
Šī versija ir izgatavota ar ātru kondensētu zupa mērci, kas padara gatavošanos vējš. Ja vēlaties izvairīties no sajauktiem zupām un dodiet priekšroku mājās gatavotām mērcēm, pagatavojiet 2 tases vidēja balta mērces un izlaist kondensēto zupu un 1/4 tasi piena. Ja vēlaties, pievienojiet 1 glāzi sasmalcinātā Čedaras siera balto mērci.
Dažām kraukšķīgām tekstūrām apmēram 30 minūtes pirms tā pabeigšanas pievieno apmēram 1/2 līdz 1 tase sviestu rīvmaizītes uz kastroļa augšas.
Padariet neapstrādātus kartupeļus par ģimenes ēdienreizi vai ņemiet tos līdz pusdienu vakariņām. Šī ir lieliska izvēle brīvdienu vakariņām ar vai bez šķēlītes šķiņķa.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 kg pilnīgi vārīta šķiņķa (vai
- atlikušais šķiņķis )
- 5 tases plānas šķēlēs kartupeļu
- 1/4 tējkarotes kašera sāls
- Dārzeņu melnie pipari
- 1 (10 1/2-unce) var krējuma sēņu zupa (vai selerijas krējums)
- 1/4 tase piena
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu
- 1/4 glāzes sakapātus zaļās paprikas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- Pēc izvēles: 1 tase sasmalcinātu Čedaras sieru
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Sviests sekla 2 kvarca cepšanas trauks.
- Ielieciet šķiņķi 1/2 collu kubiciņos.
- Ievietojiet pusi kartupeļu sagatavotajā cepšanas traukā . Apkaisiet ar sāli un pipariem viegli. Pārklāj ar šķiņķa šķiņķi un pēc tam uz augšu ar pārējiem kartupeļiem.
- Bļodā apvienojiet kondensēto zupu ar pienu, sīpoliem, zaļajiem papriku un pipari; pārlej kartupeļus. Sviestu sagrieziet mazos gabaliņos un izkliedējiet virsū.
- Pārklāj ar foliju un cept pagatavotajā krāsnī 1 stundu. Izņemiet pārklāju un cepiet 30 līdz 45 minūtes ilgāk vai līdz kartupeļiem tiek veikta, un augšdaļa ir brūnināta.
- Ja vēlaties, pabarojiet sasmalcināto Čedaras sieru virs cepamo kartupeļu virspuses pēdējās 15 minūtes cepšanas laikā.
Padomi
Lai saīsinātu cepšanas laiku un vienmērīgāku gatavošanu, ielieciet sagrieztus kartupeļus aukstā, sālsūdenī . Uzvāra virs lielas siltuma; samaziniet siltumu līdz vidēji zemam, pārklājiet pannu un laiku 1 minūti. Noņemiet kartupeļus un rūpīgi iztukšojiet tos. Slāpējiet tos cepšanas traukā pēc recepcijas instrukcijām.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 605 |
| Kopējais tauku saturs | 42 g |
| Piesātinātie tauki | 22 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 153 mg |
| Nātrijs | 1,411 mg |
| Ogļhidrāti | 29 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 29 g |