Idaho vietējā virtuve

Aidaho ir daļa no Klusā okeāna ziemeļrietumiem, daļa no kalnu apgabala, un slavenā mājvieta ir rudzupuķu kartupeļu rāceņi. Tālāk ir norādīti daži no Idaho vietējā ēšanas avotiem, kā arī resursi, lai atrastu lieliskus vietējos ēdienus pie jums.

• 01 no 08

  Idaho Sezonas augļi un dārzeņi

  Idaho ir pietiekami aukstā ziemā, lai palēninātu ražu, lai slēgtu lielāko daļu lauksaimnieku tirgu. Ziemeļu dienvidu un dzesinātāko kalnu karstie līmeņi sniedz valstij plašu izcilu produktu klāstu - neskatoties uz pārējo tautu jēdzienu, ka Idaho audzē tikai kartupeļus!

• 02 no 08

  Idaho lauksaimnieku tirgi

  Idaho ir daudz lauksaimnieku tirgu, kas ir lieliski avoti valsts īpašībām, piemēram, ērkšķogas un barības savvaļas sēnes. Atrodiet Idaho lauksaimnieku tirgus netālu no jums.

• 03 no 08

  Ērkšķogas

  Kraukšķīgie ir mazi sīkās purpursarkanās ziedas ogas, kas ir ļoti saldas. Atrast tos Aidaho augustā un septembrī.

  Lai gan tie ir saldāki un sāpīgāki par mellenēm ar savu unikālo gaumi, ērkšķogas izskatās mazliet kā mellenes un to var lietot vietā mellenēm receptēs. Mēģiniet ērkšķus ar krējumu, pārkaisa saldējumu vai lietojiet kūkās , čipsos , pankūkās , džemos un mērcēs .

• 04 no 08

  Kalnu trout

  Aujas kalnu aukstās skaidras plūsmas ir lieliskas foreles zveja. Foreles ir brīnišķīgi grilēti , cepti vai cepti .

• 05 no 08

  Rudzi kartupeļi

  Russets ir tik saistītas ar valsts vulkānisko augsni, ka tos bieži sauc par Idaho kartupeļiem. Tie ir īpaši cietes kartupeļi, kas ir ideāli piemēroti franču kartupeļiem .

• 06 no 08

  Gaļa un spēle

  Šajos kalnos Idaho ir daudz spēļu - it īpaši aļņi un brieži. Papildus savvaļas medījumam, Idaho ir dažas lieliskas rančas zeme, un daži ranchers dara interesantas lietas tur ir. Viens no izkārtojumiem ir Snake River Farms, kas paaugstina Wagyu liellopu gaļu un Kurobuta cūkgaļu - gan šķirnes, kuras ir pelnījušas bagātīgu gaļu, gan salda tekstūra un gluda garša.

• 07 no 08

  Reed piena saldējums

  Idaho saldējums? Protams! Reed's Piens šampina no pārsteidzoši krēmveida un gluda saldējuma no laimīgām govīm, kuras saimniecība ir tendence. Reed kuģi visā valstī, ja jūs vēlaties dot hatchleberry vai vācu šokolādes saldējumu - starp daudziem citiem flavors - izmēģināt.

• 08 no 08

  Idaho Spud Bar

  Idaho Candy Co ir padarījusi Idaho Spud Candy bar vairāk nekā 100 gadus.