Šis čezburga pulveris ir garšīgs liellopa gaļas, sasmalcinātu dārzeņu un siera maisījums. Daži liellopa buljoni uzlabo liellopu gaļu, bet piens un siers padara to krēmīgu. Jūs varat gatavot šo bļodiņu uz plīts vai lēna plīts.
Padariet to kopā ar krēmu kopā ar pienu, lai iegūtu bagātīgāku biezpienu, un jūtieties brīvi pielāgot to atbilstoši jūsu gaumei. Pievienot bekonu uz zemes liellopu gaļas maisījumu par bekonu čezburga pulveri. Skatiet padomus un variantus, lai iegūtu vairāk.
Šī ir lieliska zupa, kas paredzēta vakariņai vai bagātināšanas pasākumiem. Ielieciet to lēni plīts un turiet to siltā vai zemā līmenī, lai pasniegtu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņa
- liesa malta liellopa gaļa
- 2 vidēji kartupeļi (mizoti un sagriezti kubiciņos, apmēram 2 tases)
- 1/2 glāze selerijas (sasmalcināta)
- 1/2 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 2 ēdamkarotes zaļie pipari (sasmalcināti)
- 1 ēdamkarote
- liellopa buljonu granulas (vai liellopu gaļas bāze)
- 1 can / 10 3/4 unces kondensēta liellopa buljona *
- 2 1/2 glāzes piena (vai izmantot krējuma daļu, lai bagātinātu biezpienu)
- 3 ēdamkarotes miltu
- 3 ēdamkarotes ūdens
- 1 glāze cheddar siera (asu, sasmalcinātu, plus vairāk garnīrs)
- Garnējiet: pētersīļus (svaigus, sasmalcinātus)
Kā to izdarīt
- 4. kārtas holandiešu krāsnī vai kūkā vidējā siltumā pagatavojiet zemes liellopu gaļu ar seleriju un sīpolu, maisot, līdz liellopu gaļa vairs nav sārta. Iztīrīt lieko tauku. Samaisiet kubicos kartupeļus, sasmalcinātus zaļus piparus un kondensētu liellopa buljonu.
- Pārklājiet pannu un uzvāra; samaziniet siltumu un uzkarsējiet, līdz dārzeņi ir maigi, apmēram 20 līdz 30 minūtes.
- Pievieno pienu podiņā un miltus iemērciet ar 3 ēdamkarotes ūdens, līdz tas ir gluds.
- Pievienojiet miltu maisījumu kastē. Pavārs un samaisa līdz bieza un burbuļojoša.
- Pievienojiet sasmalcinātu Čedaras sieru; silda un maisa, līdz siers ir izkusis.
- Ceptu zupu zaļās bļodiņās un apcepiet, ja vēlaties, ar kādu sasmalcinātu sieru un sasmalcinātu pētersīļus.
Lēnās plīts instrukcijas
- Brūnējiet liellopu gaļu ar seleriju un sīpolu, kā norādīts iepriekš. Iztukšojiet taukus, samaisiet kartupeļus, papriku un buljonu. Iemērciet maisījumu uz karstuma un pēc tam pārejiet uz lēnu plīti.
- Pārklājiet un vāra uz zemu apmēram 5-6 stundas vai līdz kartupeļi ir izsmalcināti. Vai pavārs uz augšu apmēram 3 stundas.
- Pievieno pienu lēnijai plīts un pēc tam maisa miltu un ūdens maisījumu (sk. Iepriekš). Pievienojiet sasmalcinātu sieru. Iestatiet lēnu plīts uz augstu un gatavojiet apmēram 30 minūtes ilgāk vai līdz karstumam un sabiezējumam.
- Garnējiet ar vairāk siera un pētersīļu, kā vēlams.
- * Ja jums nav kondensēta liellopa buljona, izmantojiet 1/1/2 tases ūdens kopā ar 1 ēdamkaroti liellopa gaļas bāzes vai buljona granulas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 592 |
| Kopējais tauku saturs | 45 g |
| Piesātinātie tauki | 26 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 165 mg |
| Nātrijs | 755 mg |
| Ogļhidrāti | 19 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 28 g |