Tavs, aromatizējošs biezputru padomi tiek izmantoti šajā receptē lēni plīts smaida steiks. Var tikt izmantots arī budžetam labvēlīgs liesas gliemežvāku steiks vai apaļais steiks.
Sojas mērce un tomāti padara perfektu mērci liellopu gaļai un pipariem, un nedaudz ķiploku pulvera izsmalcina garšas.
Ja jums ir īss laiks, izlaidiet brūnināšanas daļu. Browning nedaudz pievieno aromātu , bet tas nav absolūti nepieciešams. Vienkārši mizojiet liellopa gaļu ar miltiem un pievienojiet to lēnajai plīts, izlaižot dārzeņu oi.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas plēkšņu padomi, sagriezti gabalos vai sloksnēs
- 4 ēdamkarotes miltu
- 2 ēdamkarotes augu eļļas vai
- Nerafinēta olīveļļa
- 1 liela zaļā paprika, sagriezta sloksnēs
- 1 liels sīpols, sagriezts gabaliņos un sagriezts gabaliņos
- 1 can (4 unces) sagrieztas sēnes, žāvētas, pēc izvēles
- 1 can (14,5 unces) kubiņos sagrieztus tomātus
- 3 ēdamkarotes zemas nātrija sojas mērces
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 1/4 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu, pēc izvēles
Kā to izdarīt
- Ievietojiet steika gabaliņus maisiņā ar miltiem un krata, lai kārtotu.
- Sildiet augu eļļu lielā pankūkā vai saute pannā vidēji augstu siltumu (vai krokussīpā ievietojiet, ja tā ir droša pret grīdu) un no visām pusēm brūniniet steika gabalus.
- Uz steiku pievienojiet papriku, sagrieztus sīpolu un žāvētas sagrieztas sēnes, ja lietojat.
- Apvienojiet tomātus ar sojas mērci, ķiploku pulveri, melnajiem pipariem un saberztajiem pipariem, ja lietojat. Ielejiet pār steiku un dārzeņiem.
- Pārklājiet lēnu plīts un gatavojiet uz LOW 6 līdz 8 stundas vai uz augšu 4 līdz 5 stundas.
Koncentrējas garšas
Garš lēns gatavošanas process, īpaši zemā iestatījumā, var izraisīt kondensācijas pārmērīgu ūdens daudzumu. Ja jūs galu galā sajaucat garšas piedevas, likvidējiet šķidrumus kastē (pirms pievienojiet sāli). Uz dažām minūtēm vairākas minūtes vāra, lai samazinātu un koncentrētu garšu. Pielaikojiet un pielāgojiet garšvielas, ja nepieciešams.
Piedāvājumu iesniegšana
Pasniedziet ar karstu vārītu rīsu, soda nūdeles vai kartupeļiem un tvaicētām zaļajām pupiņām vai brokoļiem.
Padarīt priekšējos padomus
Naktī, pirms plānojat gatavot, sagrieziet papriku un sīpolus un novietojiet tos traukā ar drānām sagrieztajām sēnēm. Citā konteinerā apvienojiet tomātus, sojas mērci, ķiploku pulveri un sasmalcinātus piparus, ja lietojat. Samaziniet visu līdz nākamajai dienai, kad esat gatavs komplektēt sastāvdaļas lēnajā plīts.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 381 |
| Kopējais tauku saturs | 18 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 96 mg |
| Nātrijs | 827 mg |
| Ogļhidrāti | 19 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 36 g |