Hamburgeres apceptais kastrolis ar cepumu toppingu

Šo viegli liellopu gaļas maisījumu papildina ar mīkstu cepumu mīklu un pēc tam cepta trauku cep, līdz uzpūtes ir apceptas. Tomātu zupas vietā es izmantoju nelielu kastīti - apmēram 1/1 glāzi - sasmalcinātu tomātu, un tas bija ļoti labs.

Tas ir domāts, lai izrādījās uz šķīvja, bet es uzskatu, ka ir viegli nojaukt porcijas ar lielu karoti.

Pasniedziet šo zemes liellopa casserole ar izlejamo salātu vai svaigu sagrieztu tomātu jauku ikdienas maltīti.

Skatīt arī
Klasisks izsmalcinātas liellopa gaļas un cepumu kastrolis

Kas jums būs nepieciešams

• 1 mārciņa liellopu gaļa (vismaz 85% liesa)
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 1 glāze selerijas (šķēlēs)
• 1/4 glāzes sīpoli (smalki sagriezti)
• 1/4 tase zaļās paprikas (sasmalcināta)
• 1 tējkarote sāls
• 1/4 tējkarotes melnie pipari (svaigi malti)
• 1/2 tējkarotes čili pulvera
• 1 neliels ķiploku krustnagliņas (smalki maltas)
• 1 can / 10 3/4 unces kondensēta tomātu zupa (vai 1 1/2 glāzes sasmalcinātus tomātus)
• Pētersīļi Cepumu Topping:
• 2 tases milti (atsijāti un universālie)
• 1 ēdamkarote cepamais pulveris
• 1 tējkarote sāls
• 3 ēdamkarotes aukstā saīsināšana
• 3 ēdamkarotes sviesta (auksti)
• 1/4 tase pētersīļu (maltas un svaigas)
• 1 tase piena

Kā to izdarīt

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 425 F (220 C / gāze 7).
2. Lielā, smagā krāsnī drošā cepulītē vai holandiešu krāsnī brūna sausā liellopa gaļa karstā eļļā. Pievieno atlikušās selerijas, sīpolus, papriku, 1 tējkaroti sāls, piparus, čili pulveri, ķiploku un tomātu zupu. Simmer 10 minūtes.
3. Dekorējiet paprikas cepumu pildījumu (instrukcijas zemāk) pār karsta maisījuma kastrolītis.
4. Cepiet apmēram 20 minūtes vai līdz uzpildīšana ir zeltaini brūnā krāsā.
5. Uzmanīgi izgrieziet kastroli (otrādi) uz lielu plākšņu VAI liekšķermeņu podos uzlejiet ar karoti. Pasniedz nekavējoties.

Kalpo no 4 līdz 6.

Cepumu Topping

• Pārlejiet sastāvdaļas bļodā. Ar pirkstiem, mīklas maisītāju vai dakšiņus saīsiniet un sviestu. Samaisiet pētersīļus un pienu tikai tad, kad milti ir samitrināti. Pielejiet uz karstā liellopu gaļas maisījuma un viegli sadaliet. Cepiet, kā norādīts iepriekš.

Jums varētu patīk

Kāpostu rullīši ar zemes liellopu un rīsu

Liellopu gaļa un Bean Burritos

Viegli burrito kastrolis

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	753
Kopējais tauku saturs	47 g
Piesātinātie tauki	18 g
Nepiesātināts tauki	20 g
Holesterīns	145 mg
Nātrijs	930 mg
Ogļhidrāti	42 g
Šķiedrvielas	5 g
Proteīns	42 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)