Nav nekas cits kā aromāts "salds un skābs". Tas skar divus galvenos garšas kārpiņas mutē. Un kontrastējošie aromāti pastiprina viens otru.
Tikai par jebkuru ēdienu iet ar saldo un skābu motīvu - izņemot varbūt šokolādi. Man patīk šī recepte, kas izmanto zemes liellopu gaļu , dārzeņus un ananāsus. "Saldais" ir brūns cukurs un ananāsi, un "skābu" nodrošina ābolu sidra etiķis.
Jūs varētu arī veikt šo recepti ar zemes vistas, maltas tītara, zemes cūkgaļas vai cūkgaļas desu. Flavors ir gaišs un tīrs, un tas darbosies ar jebkuru maltu gaļu.
Tā kā jūs lietojat saldētus dārzeņus un konservētus ananasus, nekādu sastāvdaļu (izņemot ķiplokus) nekrāsojot vai nejaucot. Visu ēdienu var pagatavot apmēram 20 minūtes. Pasniedziet to karsti vārīti rīsi, kuskuss, makaroni vai pat kartupeļu biezeni vai polentu. Jums ir nepieciešams kaut ko ievilināt brīnišķīgo mērci.
Viss, kas jums jāpievieno šai receptei, bez cietes ir zaļie salāti vai augļu salāti . Izmantojiet augļus vai dārzeņus, kurus var atrast tirgū, kas izskatās ļoti labi. Liels pavadījums būtu glāze ledus tējas vai sarkanvīna. Deserta gadījumā daži brūnogļi būs pasakaini.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs liesas zemes liellopu gaļas
- 1 (16 unces) iepakojums saldētiem dārzeņiem, piemēram, zaļajām pupiņām un burkāniem vai brokoļiem un burkāniem
- 2 ēdamkarotes brūna cukura
- 1/2 tējkarotes zemes ingvera
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1 (8 unces) var pagatavot ananāsus tīrradņos (nosusināti), rezervējot sulu
- 1/2 tase liellopa buljona (sadalīts)
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 3 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 1 ēdamkarote granulēta cukura
- 2 ēdamkarotes
- kukurūzas ciete
Kā to izdarīt
- Brūna liellopu gaļa lielā šķīvī uz vidēja siltuma, maisot, lai sadalītu liellopu gaļu, pēc tam aizplūst.
- Pievienojiet saldētus dārzeņus, brūnā cukuru, ingveru, ķiplokus, piparus, rezervētas ananāsu sulas, 1/4 tase liellopa buljona, sojas mērci un etiķi un labi samaisiet.
- Ievietojiet maisījumu vārīšanai vāciņā. Labi samaisiet, tad siltumu samaziniet līdz zemam un pārklājiet pudelīti; Uzkarsējiet 4 līdz 6 minūtes vai līdz dārzeņi ir kraukšķīgi. Pievieno izsalcināto ananāsu un maigi maisa, lai tos apvienotu.
- Apvienot smalko cukuru, kukurūzas cieti un atlikušo 1/4 tasi liellopa buljonu nelielā bļodā un maisīt līdz pat vienmērīgai, izmantojot stiepļu saru . Pievienojiet šo maisījumu kastrolim; Pagatavojiet un samaisiet, līdz mērce sakrājas un vārās. Nekavējoties nogādājiet liellopu gaļas maisījumu rīsiem vai nūdelēm.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 446 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 101 mg |
| Nātrijs | 983 mg |
| Ogļhidrāti | 44 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 37 g |