Tandoori masalas marinēti mīksti, sulīgi ķieģeļi, pēc tam grilēti ar veggies! Tas ir lielisks ēdiens, kas kalpo jūsu nākamajā bārbekjū.
Kas jums būs nepieciešams
- 30, 2 "paneeru kubi (
- biezpiens ) - skatīt recepti zemāk
- 3 tbsps Tandoori Masala (skatīt recepti zemāk)
- 1/4 tase jogurta
- 1 lielu sīpolu sagriež 1 "kvadrātveida gabaliņos
- 1 sarkano papriku, atkauloti un sagriezti 2 "kubiciņos
- 1 zaļais paprikas pipari, atkauloti un sagriezti 2 "kubiņos
- 5-6 tbsps dārzeņu / rapšu / saulespuķu
- cepamā eļļa
- 2 tbsps Chaat Masala - pieejami vairumā Indijas pārtikas preču veikalos
- Citronu ķīļi, lai dekorētu
Kā to izdarīt
- Sajauciet 2 1/2 tbsps Tandoori Masala ar jogurtu, 2 tbsps eļļas un sāli pēc garšas un padariet gludu pastas.
- Ielieciet skapīša gabalus bļodā un ielejiet to virs Tanduri pasta. Viegli sajauciet, lai kārtīgi pārklātu visu. Pārklājiet un turiet ledusskapī, lai marinētu divas stundas.
- Sajauciet atlikušos 1/2 ēd.k. Tandoori Masala ar sīpolu gabaliņiem, lai tās labi pārklātu.
- Sasmalciniet marinētu skuju, sīpolu un zaļo un sarkano papriku gabalus uz bambusa iesmiņiem pēc izvēles.
- Uzkarsējiet grilu vidē. Ielieciet uz tā skapīša skrūves un notīriet mazu cepamo eļļu. Grill līdz paneer ir gaiši zeltaini un mīksta sīpoliem. Nepārklājiet pārklājumu vai pārsegs kļūst gumijas.
- Izņem uz plati un apkaisa ar Chaat Masala. Saspiediet dažus citronu sulas virs paneļu iesmiņiem, pagatavojiet citronu ķīļus un karsējiet cauruļvadus!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 302 |
| Kopējais tauku saturs | 24 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 12 mg |
| Nātrijs | 217 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 9 g |