01 no 08
Izspiest pircēju ceļvedi
Kuhn Rikon Izskriešana ir visās formās un izmēros. Katrs vējējvistu veids ir paredzēts, lai kalpotu citiem mērķiem vai efektīvāk apvienotu sastāvdaļas. Iepazīstieties ar dažādiem viskiem, kas pieejami, lai izlemtu, kuri no tiem pievienot jūsu virtuves arsenālam - iespējams, jūs vēlaties, lai daži dažādi veidi tiktu izmantoti dažādiem uzdevumiem.
- Balona atsvaidzināt
- Dubultais balonu noslaucīt
- Franču virpa
- Plakana siksna
- Pavasara vējš
- Bumba svītra
- Tornado izskats
Vēja nopērkšanas padomi:
- Meklējiet nerūsējošā tērauda vīteņus, kuri, visticamāk, nerūsīsies.
- Esiet iegādājies priekšmetu, turiet rokasspiediena roku un atdariniet virpuļošanu, lai pārliecinātos, vai rokturis ir ērta forma un biezums. Dažiem vīlēm ir silikona vai veidņu rokturi, kuru vieglāk satvert, jo īpaši ar mitrām vai taukainām rokām.
- Izvairieties no vīlēm ar garu vai smagas metāla rokturi; tie būs smagāki un, visticamāk, beigsies no bļodas, kad jūs to neuzglabājat.
- Ja jūs plānojat izmantot noslaucīti nonstick kasti, meklējiet vienu ar silikona vai neilona pārklājumu vadiem, kas nesaskrāpēt apdari.
02 no 08
Balona atsvaidzināt
Cheftime Balloon Whisk. Amazon.com Tas ir tradicionālais putojošs, ar vadiem, kas izveidoti lielos, plašos cilpas. Tā kā šī mazgāšanas lielais izmērs ir piemērots, lai sajauktu apjomīgas vai smagas sastāvdaļas, meklējiet samērā stingras stieples, kas atgriezīsies pat smagos maisījumos. Šis putošanas veids ir īpaši piemērots lielu olu baltumu daudzuma dēļ, pateicoties tā dāsnam izmēram un noapaļotai formai, kas noņem apaļās bļodas dibenu. Vizuāla izmērs ir liels.
Viens, kas mēģina: The Cheftime Balloon Whisk (uz tā Amazon.com), kas izgatavots no nerūsējošā tērauda ar rokturiem ar rokturi ar silikona pārklājumu.
03 no 08
Dubultais balonu noslaucīt
Kuhn Rikon dubultais balons. Kuhn Rikon Lai palielinātu aeration darbību, stiepļu lodītes tiek ievietotas apaļā asiņainā zaru apakšdaļā. Dažās konstrukcijās bumba ir brīvi novietota no ārējām stieplēm, citās tā ir iekšējā lodveida forma, kas veidota no ārējām stieplēm. Ar jebkuru dizainu, tas ir piemērots efektīvai krējuma, olu baltuma vai plānu batteru pīšanas, bet to ir grūti notīrīt.
Viens, kas mēģina: Kuhn Rikon Double Balloon Whisk (nopirkt to Amazon.com) ir koncentrisks, sfērisks elastīgu vadu forma.
04 no 08
Franču virpa
Labākie ražotāji franču valrieksti. Amazon.com Šī vējša stieples ir eliptiskas, šauras formas, nevis balonu noslaucīšanas, kas padara šo vējtīkli ideālu, lai maisītu no jūras līmes vai sasniegtu plakandibena podi un pannas. Ja stieples ir pietiekami stingras, šie vīķi ir piemēroti, lai apvienotu biezu batters vai maisot biezu, kulinārijas maisījumu, tādu kā polenta. Sakarā ar tā šauru formu, tas ir arī ērti, lai apvienotu sastāvdaļas mazākā traukā vai šaurā traukā, piemēram, burkā vai vārglāzē.
Viens, kas mēģina: komerciālās kvalitātes 8 collu franču vējs no labākajiem ražotājiem (nopirkt to Amazon.com) ir aprīkots ar svērto rokturi komfortu.
05 no 08
Plakana siksna
Plakans vējš no Rosle. Rosle Šim vējstiklam pievienotie stieņi ir izlīdzināti tā, lai veidotu vienu slāni, kas galu galā kļūst nedaudz, nevis veido sīpolu, tādēļ šis putojošais vīns ir īpaši piemērots maisījuma maisīšanai saute pannā, piemēram, sinepju, mērci , siera mērci vai krējuma mērci. Tā kā vadi ir izlīdzināti, tas ir arī vieglāk tīrīt nekā tradicionālā formas saru.
Viens, kas mēģina: Rosle Flat Whisk (nopirkt to Amazon.com) strādā ar uzņēmuma pakaramo plauktu sistēmu.
06 no 08
Pavasara vējš
RSVP Spring Whisk. Amazon.com Maza elastīga spirāle, kas piestiprināta pie garā roktura, padara šo vējbaku ideālu nelielu sastāvdaļu daudzuma apvienošanai nelielā bļodā vai kafijas mērcē vai pannas mērcē. Ja nospiežat uz leju, tas nedaudz saplīst, kas var palīdzēt izkausēt sastāvdaļas no plakanas bļodas dibena vai no pannas malām un stūriem. Šo vēdekli sauc arī par spilvenu saru.
Viens, kas mēģina: RSVP Endurance Spring Whisk (nopirkt to Amazon.com) ir nerūsējošais tērauds un 2 collu spole.
07 no 08
Bumba svītra
WMF Profi Plus bumba izskaloties. Amazon.com Šis vējš ir veidots ar virkni stingru vadu, katra no tām ir metāla vai silikona lodīte. Bumbiņu kārtība palīdz satraukt sastāvdaļas un iekļaut gaisu meringās, suflēs vai krējuma pīrāga pildījumos. Tas ir labāks par vieglākiem, plānākiem maisījumiem, piemēram, plāniem batters, un atsevišķas ar lodīšu pārseguma vadiem arī atvieglo pannas stūrīšu sasniegšanu, ja jūs sajaucat kūciņus kūkā, cāļot olas vai pagatavojot pannas mērci.
Viens, kas mēģina: WMF Profi Plus Ball Whisk (nopirkt to Amazon.com) ir ar silikona pārklājumu bumbiņas, kas nesaskrāpē nonstick pannas apdari un cilpu rokturī karājam. Tas mēra 11 collas.
08 no 08
Tornado izskats
Kuhn Rikon Tornado sūklis. Kuhn Rikon Šis vējš ir veidots kā balonu noslaucīt, bet stieņi saplacina apakšā, veidojot plakanu spirāli. Ir lietderīgi lietot lielā pannā vai podā, jo plakanais dibens var slaucīt poda virsmu un viegli sasniedz plaisas.
Viens, kas mēģinās: Kuhn Rikon Silicone Tornado Whisk (nopirkt to Amazon.com) ir krāsains, ar silikonu pārklāts vads un nerūsējošā tērauda rokturis.