Olas, pankūkas un vairāk uz kokogles vai gāzes grila
Grila piedevas aksesuārs paver iespēju grillēt olas , pankūkas, omelets un visu citu, ko varat pagatavot uz pannas. Izmantojot šo parocīgo rīku, jūs varat pagriezt savu grilu plīts virsmā, kas nodrošina gandrīz neierobežotu daudzveidību. Pirmkārt, jums ir jāatrod grīda, kas ir piemērota tieši jums un jūsu grilam. Tad jums ir jāapgūst daži pamati, lai padarītu grauzdiņu ēdienu gatavotu viegli un jautri. Būtībā sējmašīna ir tikai metāla loksne, neatkarīgi no tā, vai tā ir nerūsējošais tērauds , čuguns vai emaljēts metāls.
Trauka izmērs
Jums piemērotajai grīdai ir jānodrošina vieta, kādu vēlaties gan grīdas laukumā, gan grila telpā. Jūs varat saņemt režģi, kas aptver visu grila zonu vai mazāku trauku, kas atstāj jūs ar vietu grilam, kā arī. Ja jums ir neliela grila, jūs, iespējams, vēlēsities izmantot pilna izmēra trauku, taču, ja jums ir liela grila virsma, jūs varētu vēlēties atstāt kādu vietu grilēšanai, kamēr grils ir uz grila. Jūs parasti varat atrast griddles daudzās dažādās formās un izmēriem. Vai tējkannveida stiegras ogle ir? Lai to ievietotu, ir apaļais režģis.
Kokogles gridas
Uz kokogļu grila, jums ir jāpārliecinās, vai jūsu grīda nodrošina pietiekamu gaisa plūsmu. Tam nevajadzētu pārāk cieši satvert grila virsmu vai uguns ir jāmazgā no skābekļa, jo ir zems gaisa plūsmas ātrums. Pretējā gadījumā jūs varat izmantot sīkrīku uz ogles grila tikpat viegli, kā jūs varētu gāzes grils .
Viena lieta, kas jāapsver, tomēr izmanto karstas un atdzesētas zonas.
Vai vēlaties, lai jūsu plīts un vidēja silta sadaļa būtu ļoti karsta? Ja tā, jums būs nepieciešams vairāk ogļu vienā pusē jūsu ogles grilu nekā otru. Ar daudzu degļu gāzes grilu var izveidot vienu degli uz augšu, bet otru - vidē, lai izveidotu šīs dažādās gatavošanas zonas.
Griddle Secrets
Ēdiena gatavošana uz grīdas ir ļoti vienkārša.
Dažādu ēdiena gatavošanas zonu izmantošana ir laba ideja, lai jūs varētu gatavot vairāk pārtikas, tiklīdz viņi gatavojas. Jūs arī vēlēsities pārliecināties, vai jums ir kāda veida eļļa vai sviests. Ja vien jūs neizmantojat nonstick maisu, jums ir nepieciešams pagatavot eļļu, vārīšanas aerosolu vai sviestu, lai nepieļautu pārtikas produktu klātbūtni. Jāievēro brīdinājums, lietojot gatavošanas aerosolu netālu no liesmas. Gatavošanas aerosoli var būt ļoti viegli uzliesmojoši un tāpēc izvairieties no tiem kopā vai pārliecinieties, vai esat ļoti uzmanīgs.
Grila Drošība
Grilēšanai ar smilšu strūklu ir laba ideja, ka krāsns dvielis vai līdzīgs priekšmets ir pieejams. Viņi mēdz pārvietoties pa tevi, un jums, iespējams, vajadzēs tos ātri atgriezt vietā. Laba izmēra lāpstiņa ir arī obligāta.
Izmantojot smilšu strūklu, jums vajadzētu būt gataviem tikt galā ar pārmērīgu taukvielu. Piemēram, ja jūs gatavojat daudz bacon, jums ir jāpārliecinās, ka bekona tauki ir kaut kur jādodas. Smērviela, kas atrodas grila atvērtajā liesmā, nav laba lieta. Smērvielu ugunsgrēki un uzliesmojumi var radīt lielu bīstamību, tāpēc pārliecinieties, vai jūs neesat sasniedzis smilšu pārpalikumu. Vai nu atstājiet to iztīrītu vai plānojat uz pārtikas produktiem, kas uzsūc taukus.
Ja uz gāzes grila ir gāzmasks, izslēdziet gāzi pie izejas, atstājiet vāku uz augšu, droši iztukšojiet jebkuru ēdienu, kas jums ir iespējams, un ļaujiet tai izdegties.
Nekad nelejiet ūdeni uz tauku uguns. Ar ogles grilu aizveriet atveres un aizveriet vāku uz grila, līdz tas ir atdzisis un uguns ir pilnībā miris. Tas aizņems aptuveni 20 minūtes.