Šokolādes čipsi ar valriekstiem vai pekanriekstiem

Vai zinājāt, ka tiek lēsts, ka apmēram puse no visiem ASV ceptajiem sīkfailiem ir šokolādes čipsi? Viņi ir bijuši milzīgi mīļākie, jo Ruth Wakefield 1930. gados radīja šokolādes drupatas .

Šokolādes chip cookies vienmēr ir hit! Tas ir klasisks recepte, kas izgatavots, pievienojot sasmalcinātus valriekstus vai pekanos. Šī recepte veido lielu partiju no apmēram 5-6 duci šokolādes čipu cepumiem.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 1/2 glāzes universālas milti
• 1 tējkarote cepamā soda
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/2 glāze gaiši brūna cukura (stingri iesaiņota)
• 1 glāze cukura
• 2 olas
• 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 1 tase sviesta (vai margarīns, istabas temperatūra)
• 1 iepakojums (12 unces vai 2 tases) semisweet šokolādes mikroshēmas
• Pēc izvēles: 1 vai 2 glāzes sagrieztus valrieksti (vai pekanrieksti)

Kā to izdarīt

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 375 ° F (190 ° C / gāze 5). Viegli ielejiet divas cepšanas lapas vai novietojiet tās ar pergamenta papīru vai silikona cepšanas paklājiņiem.
2. Sift miltus, cepamo soda un sāli lielā bļodā un maisot, lai maisījums. Pievienojiet granulētos un brūnos cukurus, olas, vaniļas un sviestu.
3. Izmantojot elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, uzlieciet maisījumu līdz vienmērīgai un labi samaisaii, apmēram 1 minūti.
4. Ja to lieto, pievieno šokolādes čipsus un sasmalcinātus valriekstus vai pekanos.

1. Uz gatavām cepešpannām iemērciet ēdamkarotus apmēram 2 collu intervālus.
2. Cepiet sīkdatnes iepriekš uzkarsētā krāsnī 10 līdz 12 minūtes vai līdz brūnai.
3. Noņemiet šokolādes čipu cepumus, lai atdzesētu.

Padomi un variācijas

Mainiet garšu, pievienojot dažādus morselīšu tipus. Izmēģiniet tos ar piena šokolādes skaidiņām, maisījumu ar zemesriekstu sviestu vai butterscotch un šokolādes mikroshēmas vai pievienojiet dažas īrisa mikroshēmas papildu krampjiem.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	105
Kopējais tauku saturs	7 g
Piesātinātie tauki	2 g
Nepiesātināts tauki	2 g
Holesterīns	7 mg
Nātrijs	73 mg
Ogļhidrāti	9 g
Šķiedrvielas	1 g
Proteīns	1 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)