Iedvesmojoties no slavenā saldējuma , šie sviestmaizes cepumi tiek ielādēti ar ķiršiem, šokolādi un neobligātiem makadāmijas riekstiem. Lai nošautu šos augļus pieaugušajiem, mēģiniet mērcēt ķiršus ar ķiršu liķieri nakti, pirms iztukšojiet un turpiniet ar recepti. Mitri, garšīgi un satriecoši aromatizēti ikkatā kodienā, šie sīkdatnes noteikti izveido savu desmit labāko sīkfailu sarakstu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase izžāvēta
- ķirši
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarote
- cepamā soda
- 1-1 / 2 glāzes universālas milti
- 1/2 tase sviesta (istabas temperatūrā)
- 1/2 glāze cukura (granulēta baltā krāsā)
- 1/2 glāzes cukura (gaiši brūns, iepakots)
- 1 ola
- 1-1 / 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/4 tējkarote
- mandeļu ekstrakts
- 3/4 glāzes šokolādes mikroshēmas (balta)
- 1/2 tase šokolādes čipsi (puscieni)
- 1/2 kauss makadāmijas rieksti (rupji sasmalcināti)
Kā to izdarīt
Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem F. Līnijas cepumu loksnes ar pergamenta papīru vai Silpat laineriem.
Ielieciet žāvētas ķiršu bļodā un pārklājiet ar verdošu ūdeni. Ļaujiet sēdēt 30 minūtes plump up. Drenāžas labi, pat sausa un rupji sagriež.
Vāra kopā sāli, cepamo sodu un miltus nelielā traukā. Atlikt malā.
Lielā bļodā krēms sastāv no sviesta, balta cukura un brūna cukura. Beat olu, vaniļas un mandeļu ekstraktā.
Pievienojiet miltu maisījumu uz sviesta maisījumu pusi laikā un sajauciet, līdz tiek apvienots. Sakrīt ar ķiršiem, baltās šokolādes skaidiņām, puskaidru šokolādes skaidiņām un makadāmijas riekstiem. Atdzesējiet sīkfailu mīklas 30 līdz 45 minūtes, lai stiprinātu.
Mīklu sagriež ēdamkarote uz gatavām cepšanas lapām, ievietojot sīkdatnes aptuveni 1-1 / 2 līdz 2 collas attālumā. Cepiet 12 līdz 14 minūtes, līdz tā ir viegli brūni ap malām. Atdzesējiet 10 minūtes sīkfailu loksnēs, pirms tās tiek izņemtas no plauktiem, lai pilnībā atdzistos. Uzglabāt slēgtā traukā.
Recipe Source: Marcy Goldman , Monreālas pārtikas rakstnieks un profesionāls maizes un konditorejas šefpavārs
Pārpublicēts ar atļauju.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 98 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 13 mg |
| Nātrijs | 61 mg |
| Ogļhidrāti | 11 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |