Šis melleņu kūku bāriem recepte ir izgatavots 13x9 collu pannā un ir tikpat vienkārša kā pīrāgs, izņemot to, ka tas nav pīrāgs! Šī recepte nāk man ar manu draugu Dianu, kurš dabūja to no sava drauga Bernie, kurš to dabūja no kāda cita! Tas ir tikai vienkāršs kūka, kas ir ērti lietojams, un ir lieliski piemērots mellenēm. Kad Pateicības diena un Ziemassvētki rotā apkārt, aizvieto svaigās dzērvenes par mellenēm. Vai arī izmēģiniet pīrāgu skābo ķiršu. Pļāpāt ir pietiekami jauks, lai varētu lietot pīrāgu augļus un to joprojām sauc par desertu. Šeit ir vairāk Austrumu Eiropas melleņu receptes.
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 tase sviesta (mīkstināts)
- 2 tases cukura
- 3 lielas olas
- 2 tases universālas milti
- 1 tējkarote mandeļu ekstrakta
- 1 3/4 glāzes svaigas mellenes (mazgātas un izgrieztas)
- 2/3 tases pekanrieksti (sasmalcināti)
- Garnējums: konditorejas cukurs
- Pēc izvēles: svaigu melleņu mērci
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Lielā bļodiņā krējuma sviestu ar cukuru 5 minūtes. Pievieno olas un pārsniedz vēl 2 minūtes. Sajauc miltu un mandeļu ekstraktu. Sakrīt ar mellenēm un pekāniem, līdz labi salikta.
- Apmatojiet 13x9 collu pannu ar gatavošanas aerosolu (un putekļus ar miltiem, ja vēlaties). Vienmērīgi sadaliet mīklas pannā un cepiet 45-50 minūtes vai līdz zobu bakstes tests ir tīrs (izņemot melleņu sulu). Atdzesē uz stiepļu plaukta. Kad atdzesē, apkaisa ar konditorejas cukuru. Izgriezt vēlama izmēra stieņos. Ja vēlaties, pasniedziet siltu vai aukstu ar svaigu melleņu mērci.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 174 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 53 mg |
| Nātrijs | 74 mg |
| Ogļhidrāti | 21 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |