Siera un šķiņķa ēdieni šajā garšīgajā makaronu cīsiņā. Es izmantoju 3 sieru sieru maisījumu, bet jūtieties brīvi izmantot Cheddar vai savu mīļāko maisījumu. Sakārtojiet šo aromātisko šķiņķi un rotiņu kastroli ar sagrieztiem tomātiem vai tossed salātiem ideālām ikdienas ģimenes vakariņām.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 unces rotini
- 1 ēdamkarote augu eļļu vai sviestu
- 1 glāze smalki sagrieztu seleriju
- 1 kg ķiploku, kubiņos
- 2 nelielas ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ķekars (apmēram 8) zaļie sīpoli, sagriezti šķēlēs
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 1/2 glāzes piena, zemu tauku ir labi
- 6 unces sasmalcinātā siera, maisījuma vai Čedaras
- 1/2 tējkarotes sāls vai pēc garšas
- 1/8 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 2/3 tase sasmalcinātā Parmesan siera, dalīts (vai apmēram 1/3 tase rīvētu Parmesan sieru)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 350 °. Sviests ar 2 kv. Kastroli.
- Pēc rokām sakratiet rotini vārošā sālītā ūdenī . Nosusiniet, izskalojiet un atstājiet malā.
- Lielā vāciņš silda eļļu vidējā siltumā. Pievienojiet seleriju un laiku pa laikam apmaisiet, uzkarsējiet apmēram 5 minūtes. Pievienojiet šķiņķi un gatavojiet 5 līdz 10 minūtes ilgāk, kamēr šķiņķis ir nedaudz brūnināts un selerijas ir maiga. Pievienojiet ķiplokus un zaļus sīpolus un pagatavojiet 1 minūti ilgāk. Noņemiet no karstuma un novietojiet malā.
- Lielajā kafejnīcā vidēji zemā siltumā izkausē sviestu. Pievienojiet miltus un sajauciet līdz sajauc. Pievieno pienu un gatavo, maisot, līdz sabiezē. Sajauc Cheddar sieru un sāli un piparus, pēc garšas. Turpināt gatavot, līdz siers ir izkusis. Sajauciet rotini un šķiņķi un dārzeņu maisījumu ar mērci. Maisot viegli maisot. Samaisiet pusi Parmesan siera.
- Makaronu maisījumu pārnes uz gatavo sautējumu. Pārkausēt atlikušo Parmesan sieru pār maisījumu. Cepiet 20 līdz 30 minūtes, līdz tas ir burbuļš un viegli brūnināts.
Jums varētu patīk
Kastrolis ar šķiņķi ar sparģeli un Čedaras siers
Cheddar Potatoes gratīns ar ķiploku Cake
Pennes cept ar šķiņķi un zirņiem
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 509 |
| Kopējais tauku saturs | 28 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 100 mg |
| Nātrijs | 1,678 mg |
| Ogļhidrāti | 34 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 31 g |