Tas ir gudrs vērpjot par klasisko bekonu-cheeseburger. Ielieciet zemes liellopu gaļu ar bekonu, ielieciet to ar karsto suni formas pīrādziņi, aptiniet vairāk bekona un grila. Dārzeņus iesaiņo ar sieru un jalapenos, un tev ir lielisks burgers (vai tas ir karstulis?). Jūtieties brīvi pieķerties ar šo recepti. Es ieteiktu iesaiņot ar bekonu, jo tas palīdz turēt to kopā. Tomēr jūs varat izlaist papildus bekonu pašos Burgeru suņos.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņa
- malta liellopa gaļa
- 1 tējkarote sāls (koshers)
- 1 ēdamkarote melnie pipari
- 2 ēdamkarotes Worcestershire mērcē
- 18 sloksnes bekonu (nevārītas; šeit izmanto Wright zīmola kūpinātu bekonu)
- 1/4 tases jalapeno pipari (sasmalcināti)
- 1 glāze Colby siera (sasmalcināta)
- 4 karsti suņu cepumi
Kā to izdarīt
- Uzkarsē grilu.
- Lai gan grils ir iepriekš uzkarsēts, sajauciet liellopu gaļu, sāli, piparus un Worcestershire mērci vidējā traukā; atlikt malā.
- Pavāriet 10 slaucītus no Wright zīmola kūpinātā bekona saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Ļauj nedaudz atdzist, pēc tam rupji sagriež.
- Citā traukā, mizīgi izmejiet gatavotus bekona gabaliņus ar jalapenos un sieru; atlikt malā.
- Murgera gaļu sadaliet ceturtdaļās un katru ceturtdaļu pārvelciet no diviem plastmasas aploksnēm uz 6 collu un 4 collu kvadrātveida.
- Ievietojiet 1/4 vārītu bekonu, jalapeno un sieru, kas aizpilda katra laukuma vidusdaļu. Rullējiet un notīriet gaļu ar karsto suņu formu.
- Aptiniet katru Bürger suni ar divām sloksnēm nevārītas Wright® zīmola kūpinātu bekonu no gala līdz beigām, nostiprinot ar zobu bakstāmais.
- Ievietojiet burgeru suņus vidēji karstā grilā un gatavojiet apmēram 15-20 minūtes, aizverot vāku, pagriežot ik pēc 2-3 minūtēm vai pagatavojot.
- Noņemiet burgeru suņus no grila, novietojiet uz karstiem suņiem un baudiet!