Šeit ir garšīgs veids, kā izmantot šo svaigo liellopa gaļu . Sālīta liellopu gaļa tiek kombinēta ar saldētiem putraimu, sieriem un garšvielām, un pēc tam vārīti lēnās plīts. Šī recepte padara garšīgu ēdienu vienā ēdienā, ko baudīs visa ģimene. Pievienojiet tossed salātus un dažus cepumus vai pilngraudu maizi, lai iegūtu apmierinošu sabalansētu maltīti.
Traukā nevajag ilgāk kā 15 minūtes gatavot gatavo laiku, un tas pavāra, kamēr jūs darāt citas lietas.
Varat papildus pievienot aromātu un krāsu zaļo un sarkano papriku. Vai arī nomainiet sasmalcinātus hash brūnus ar saldētām O'Brien stila kartupeļiem, kas ietver ziedu piparus un sīpolus. Siera tips ir pielāgojams arī. Cheddar siers, Šveices siers vai Čedaras un Monterey Jack siera maisījums ir labas alternatīvas.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases saceptas liellopa gaļas (termiski apstrādātas, atlikušas vai konservētas)
- 1 vidējs sīpols
- 1 iepakojums saldēti hash brūni (sasmalcināti, daļēji atkausēti, 24-32 unces)
- 2 tējkarotes selerijas sēklas
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1 1/2 glāzē sasmalcinātā procesa amerikāņu sieru (piemēram,
- Velveeta )
- 1 (10 3/4-unce) var salātu zupa krējumu
- 1/2 tase iztvaicēta piena
Kā to izdarīt
- Sasmalcināto liellopu gaļu sasmalciniet mazos kubiņos vai sasmalciniet to.
- Nogrieziet sīpolus un sasmalciniet to.
- Viegli sviestu ievietojiet lēnā plīts traukā.
- Apkaisiet apmēram vienu ceturtdaļu no kukurūzas brūniem kartupeļiem ar lēnu plītiņu, kam seko viena trešdaļa sasmalcinātas sīpola un viena trešdaļa sautētas liellopa gaļas. Apkaisīt ar 1/3 tase siera. Apkaisa ar selerijas sēklām, sāli un pipariem.
- Atkārtojiet slāņus vēl divas reizes, beidzot ar atlikušajiem pelēkiem brūniem, atlikušo 1/2 tase sasmalcinātā siera, un vēl vienu apsmidzinot sāli, piparus un selerijas sēklas.
- Mazā bļodā apvienojiet selerijas zupu krējumu un iztvaicē pienu. Maisīt, lai maisītu un pārlej kartupeļu maisījumu.
- Pārklājiet un vāra uz 6 līdz 8 stundām.
Padomi
- Ja jūs izmantojat konservētu svaigo liellopu gaļu, to varēsiet viegli sagriezt kubiņos, ja to sildīsiet dažas stundas vai līdz rūpīgi atdzesē.
- Ir daži veidi, kā atkausēt saldētas hash brūnas. Visvienkāršākais veids, ja jums ir laiks, ir ļaut viņiem atkausēt ledusskapī naktī, vēlams slēgtā traukā. Lai kartupeļus ātri atlaidinātu mikroviļņu krāsnī, izklāj tos uz plāksnes vienā slānī; mikroviļņu krāsns ar 100% jaudu aptuveni 30 sekundes katram kausam. Alternatīvi ielejiet kraukšķīgus brūnos kartupeļus lielā šķidrumā. Pārlejiet aukstu ūdeni, līdz tie atkausēti. Izklājiet tos uz papīra dvieļiem un kārtīgi nosusiniet ar papīra dvieļiem.
- Iztvaicēts piens, kas nav saldināts kondensēts, bieži tiek lietots lēnajās plīšu receptēs, jo tas ir pretrunā sulināšanai. Ja jums ir jāaizvieto, izmantojiet vistas krūtiņu vai pievienojiet pienu pusstundu tieši pirms ēdiena gatavošanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 598 |
| Kopējais tauku saturs | 37 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 15 g |
| Holesterīns | 62 mg |
| Nātrijs | 498 mg |
| Ogļhidrāti | 57 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 11 g |