Šis krāsains sarkanvīna sarkanā kāpostu un sīpolu pīrāgs lieliski apvieno ar Apple Cūkgaļas karbonādes vai vienkāršu cūkgaļas karbonādes recepti. Ja vēlaties, varat pievienot sasmalcinātu ābolu šim maisījumam.
Es mīlu sarkanos kāpostu; tas ir saldāks nekā zaļie (vai baltie) kāposti un ir tik skaista krāsa, pat pēc tam, kad tā ir pagatavota. Jūs varat atrast kāpostu gadu pārtikas preču veikalā. Tas ir tik dārgs dārzenis, un tas ir tik labs jums.
Kāposti ir krustziežu dārzeņi, kas nozīmē, ka tā pieder tai pašai ģimenei kā brokoļi un ziedkāposti. Šīm veggies ir daudz vēzi, kas apkaro barības vielas. Sarkanajiem kāpostiem ir īpaši savienojumi, kurus sauc par antocianīniem. Skaisti krāsu kāpostus nodrošina šis savienojums; tas ir arī spēcīgs antioksidants. Kāpostiem ir arī ļoti augsts šķiedrvielu un glikozinolātu daudzums, un tajos ir ļoti zems nātrija saturs, gandrīz bez taukiem.
Lai sagatavotu kāpostu galvu , vispirms noskalojiet to ar vēsu ūdeni. Pēc tam, izmantojot asu kaučuka nazi, pāri kātiņam sagrieziet kāpostus. No abām pusēm izgrieziet kātu un apkārtējās biezās lapas. Tad pagrieziet kāpostu uz leju un sagriež. Cut šķēles, lai veidotu gabalus, kas ir aptuveni 1/2 "kvadrātmetru.
Sarkanā sīpola ir vēl viena veselīga dārzeņu. Tas ir saldāks par dzeltenajiem sīpoliem un to var atrast vairumā produktu nodaļās. Tā glabāšanas laiks nav tik ilgs kā dzeltens vai balts sīpoli, tāpēc to var lietot nedēļas laikā.
Jūs varat dubultot šo recepti, ja vēlaties; vienkārši izmantojiet lielāku lēnu plīti. Atcerieties, ka vislabākos rezultātus vienmēr aizpildiet no 1/2 līdz 3/4. Ja krokotiņā nepietiek pārtikas, ēdiens var pārkarsēt un sadedzināt. Ja tas ir pārāk pilns, ēdieni nedrīkst gatavot piešķirtajā laikā vai arī tas var applūdināt. Atcerieties, ka pārtikas produktos ir ūdens, kas izdalās ēdiena gatavošanas laikā, un tajā nav iztvaikošanas lēnajā plīts.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 galvas sarkanie kāposti, sasmalcināti
- 1 sarkanais sīpols, sasmalcināts
- 3 ķiploku krustnagliņas, šķēlēs
- 3 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 1 ēdamkarote cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes baltos piparus
- 2 ēdamkarotes ūdens
Kā to izdarīt
Izsmidziniet 3-4 kvartus lēni plīts ar nonstick vārīšanas aerosolu.
Sagatavotajā lēnajā plītē apvienojiet kāpostus, sarkanos sīpolus un ķiplokus. Mazā bļodā pievienojiet etiķi, cukuru, sāli, baltos piparus un ūdeni un labi samaisiet, lai izšķīdinātu cukuru un sāli.
Ledus plītē izlejiet kāpostus.
Pārklājiet un vāra uz zemu, divas gatavošanas reizes maisot, 6-8 stundas, līdz kāposti ir maigi. Pasniedz nekavējoties.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 107 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 43 mg |
| Ogļhidrāti | 24 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 4 g |