Veģetārie Quinoa pildījumi

Šajā Pateicības dienā izmēģiniet unikālu veģetāro kvinoju pildījumu recepte, kuru baudīs visa ģimene. Ar visām tradicionālajām pildījumu garšvielām un garšām šī cigola pildījumu smaržo debesīs, kamēr cepeškrāsnī cepeškrāsnī, un tam ir pievienotā prēmija, pievienojot veselīgam pilngraudu proteīnam jūsu veģetāro vai veganču pateicības dienas ēdienkarti. Ja jūs sekojat veganai, noteikti izmantojiet vegana margarīnu, nevis sviestu, lai padarītu šo recepti veganu.

Vēl ne Pateicības? Kas saka, ka jums visu gadu jāgaida par iecienītākajiem komforta ēdieniem? Saglabājiet šo recepti ērtu vienkāršu trauku katrai maltītei, ja jums ir atlikušā quinoa .

Kas jums būs nepieciešams

• 1 tase
• quinoa
• 4 1/2 glāzes
• dārzeņu buljona
• 2 lauru lapas
• 1 dzeltenais sīpols, kubiņos
• 1 ribiņas selerijas, sasmalcinātas
• 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
• 1/2 tase
• seitan , sasmalcināts neliels (pēc izvēles)
• 1/2 tase sagrieztu sēnes
• 2 ēdamkarotes sviesta vai
• vegana margarīns
• 1 tējkarote timiāna
• 1/2 tējkarotes salvijas
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes melnie pipari
• 6 šķēles kaltētas vai viegli grauzdētas maizes
• 1/2 tase sasmalcinātu valriekstu vai pekanriekstu

Kā to izdarīt

1. Vidējā kūkā 2 000 glāzi dārzeņu buljona un lauru lapas uzkaisa kinovā, līdz gatavs, apmēram 15 minūtes. Noņemiet lauru lapas.
2. Pirms uzsildīt krāsni līdz 375 grādiem.
3. Lielā pankole, saute sīpoli, selerijas, seitan un ķiplokus sviestā vai vegana margarīnā līdz gandrīz mīksta. Pievieno sēnes un silda vēl dažas minūtes, līdz sīpoli ir skaidri un sēnes ir mīksta.
4. Pievienojiet timiānu, salviju, sāli un piparus, ātri samaisiet, lai viegli piesūcinātu un grauzdētu garšvielas.

1. Samaziniet siltumu līdz zemam un pievienojiet kubicētu maizi un riekstus, maisot, lai labi savienotu.
2. Pievienojiet vēl dārzeņu buljonu, līdz maize ir labi samitrināta.
3. Pievienojiet quinoa un viegli iemērc labi.
4. Pārnes uz kastroli vai cepšanas trauku un cep 375 F temperatūrā 30 līdz 35 minūtes.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	221
Kopējais tauku saturs	10 g
Piesātinātie tauki	1 g
Nepiesātināts tauki	2 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	662 mg
Ogļhidrāti	27 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	8 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)