Šis ceptais ziedkāposti ir vienkārša 5-sastāvdaļu recepte. Ziedkāposti tiek pilnīgi cepti ar vienkāršu sviestu un maizes kārtu un pārkaisa Parmesan sieru.
Šo sautējumu var veidot arī ar ziedkāpostu un brokoļu puķu kombināciju. Pievienojiet vairāk Parmesan siera vai izmantojiet Romano vai Asiago sieru, lai iegūtu asāku garšu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 liela ziedkāpostiņa
- 4 unces (1 nūju) sviestu vai margarīnu
- 1/4 glāzes smalkas maizes drupatas
- 1 tējkarote sasmalcinātu pētersīļu, pēc izvēles
- sāli un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- 3 līdz 4 tējkarotes rīvētu Parmesan sieru
Kā to izdarīt
- Ziedkāposti mazgāt un lauzt pušķos.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Sviests 2-kvaru cepšanas traukā.
- Novietojiet ziedkāpostu ziedkāpostus divkārša katla augšpusē vai karstumizturīgā šķīvīša pārlejošu ūdeni un tvaiku, pārklājiet uz desmit minūtēm vai pārklājiet ar ūdeni un pagatavojiet līdz tikai maigam.
- Kamēr ziedkāposti gatavo, izkausē sviestu vai margarīnu, pievieno maizes drupatas un samaisa, līdz tā ir viegli brūna. Izlieciet ziedus un iegremdējiet to karstā maizes maisījumā, kas pilnībā pārklāj. Ielieciet ziedkāpostu sagatavotajā cepšanas traukā un apcepiet visu atlikušo maizes graudu maisījumu pa ziedkāpostu. Apkaisīt ar sāli un svaigi maltiem melnie pipari.
- Apkaisīt ar pētersīļiem, ja to lieto, un Parmesan sieru.
- Uzkarsē ziedkāpostu sautējamo trauku pagatavotajā krāsnī apmēram 20 līdz 25 minūtes.
Kalpo no 4 līdz 6.
Padomi un variācijas
- Receptē izmantojiet brokoļu un ziedkāpostu puķu kombināciju.
- Nomainiet Parmesan ar līdzīgu rīvētu sieru.
Vairāk ziedkāpostu receptes
- Krēmveida ziedkāpostu zupa ar Parmesan sieru
- Grauzdētas ziedkāpostu un kvinoa salāti
- Crock Pot ziedkāposti un brokoļi ar siers mērci
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 138 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 1 mg |
| Nātrijs | 266 mg |
| Ogļhidrāti | 10 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 4 g |