Šī recepte ir lielisks veids, kā izmantot atlikušo šķiņķi , un tas ir garšīgs aromātu kombinācija. Čedaras siera mērci sajauciet ar vārītu penne, kubiņos šķiņķi, zirņiem un garšvielām, lai izveidotu garšīgu sautējumu, ceptu līdz pilnībai ar sviestu. Pasniedziet šo smaržojošo makaronu pīrāgu ar mizotiem salātiem pilnīgai un atbilstošai maltītei.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 tases (12 unces) penne pasta
- 1 1/2 līdz 2 glāzes saldēti zirņi (atkausēti)
- 6 ēdamkarotes sviesta (sadalīts)
- 3 zaļie sīpoli (plāni sagriezti gabaliņos)
- 2 ēdamkarotes svaigi pētersīļi (sasmalcināti)
- 1/2 tējkarotes ķiploku (smalki sagriezti)
- 5 ēdamkarotes
- Universālie milti
- 3 tases piena
- 2 glāzes šķiņķa (kubiņos)
- 2 1/2 glāzes
- Čedaras siers (aptuveni 12 unces, sadalīts)
- Topping:
- 1 1/2 glāzes
- rīvmaize *
Kā to izdarīt
- Izsmidziniet 3 kvarca cepšanas trauku ar nonstick vārīšanas aerosolu vai viegli sasmērējiet ar sviestu.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Lielā kafijas kannā pagatavojiet penne makaronu vārošā sālsūdenī pēc iepakojuma norādījumiem. Iztukšojiet šķidrumu un izskalojiet ar karstu ūdeni.
- Kastē vai saute pannā, izkausē 4 ēdamkarotes sviesta. Pievienojiet zaļos sīpolus, pētersīļus un ķiplokus; pavārs, maisot, 1 minūti. Pievienojiet miltus un pagatavojiet, maisot, 1 minūti.
- Maisojiet pienu un pagatavojiet, maisot, līdz tas ir sabiezējis. Pievienojiet šķiņķi un 2 tases sasmalcinātā siera un pagatavojiet, maisot, līdz siers ir izkusis un mērce ir karsta un burbuļojoša.
- Pievienojiet sajauktos makaronus un zirņus mērcē, labi samaisiet un apsildiet.
- Karote cepšanas traukā. Apkaisa ar 1/2 tasei Čedaras siera.
- Izkausējiet atlikušos 2 ēdamkarotes sviesta un lāsiet ar rīvmaizi . Apkaisīt pa sasmalcinātu siera slāni.
- Cepiet apmēram 30 minūtes, līdz drupināti drupināti drupināti un sausiņi ir karsts un burbuļš.
Piezīme: lai pagatavotu zirņus ar makaronu, pēdējās 2 ēdienu gatavošanas minūtēs pievienojiet sasaldētus zirņus makaronam un pievienojiet gatavošanas laiku 2 minūtes. Iztīrīt makaronus un zirņus kopā un noskalot ar karstu ūdeni.
* Par maizes drupām, saplēstiet dažas maizes šķēles un ievieto pārtikas pārstrādātājā; impulsu, kamēr jums ir mīksti drupatas. Izmantojot diennakti maizi, kruasānus vai lielizmēra ruļļus, pagatavojiet drupatas un sasaldējiet tās traukiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 773 |
| Kopējais tauku saturs | 41 g |
| Piesātinātie tauki | 22 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 110 mg |
| Nātrijs | 910 mg |
| Ogļhidrāti | 68 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 33 g |