Zemeņu rabarberu kafijas kūka

Šo kafijas torti cep ar zemeņu rabarberu slāni centrā un kraukšķīgu drupināšanu.

Kas jums būs nepieciešams

• Lai aizpildītu:
• 3 tases šķēlēs rabarberu (1 collu gabali, svaigi vai saldēti)
• 2 pintes svaigas zemenes (biezeni)
• 2 ēdamkarotes citronu sulas
• 1 glāze cukura
• 1/3 tase kukurūzas cietes
• Kūkai:
• 3 tases
• Universālie milti
• 1 glāze cukura
• 1 tējkarote cepamo pulveri
• 1 tējkarote cepamā soda
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1 tase sviesta (sagriezti gabaliņos)
• 1 1/2 glāzes
• paniņas
• 2 olas
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• Crumble Topping:
• 1/4 tase sviesta
• 3/4 tase universāla miltu
• 3/4 glāzes cukura

Kā to izdarīt

Lielajā kafijas kannā apvienojiet rabarberu, zemenes un citronu sulu. Pārklājiet un vāra uz vidējā siltuma apmēram 5 minūtes. Apvienot cukuru un kukurūzu; samaisiet zemeņu rabarbera maisījumu. Uzkarsē uz vidēja karstuma, nepārtraukti maisot, līdz sabiezē; noņemiet no karstuma.

Lielā traukā apvienojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri, cepamo sāli un sāli. Sviestu sagrieziet ar mīklas maisītāju, līdz maisījums atgādina rupjus drupinātājus.

Atsevišķā bļodā, kopā sagriezti paniņas, olas un vaniļas; sajauciet drupa maisījumu.

Piesakiet pusi mīklas vienmērīgi, iepildot 9x13x2-collu cepšanas pannu.

Uzmanīgi novietojiet pildījumu pāri mīklai.

Atlicis atlikušo mīklu vienmērīgi uzpildīt ar ēdamkaroti.

Sildiet cepeškrāsni līdz 350 ° F (180 ° C / gāze 4).

Mazā kafejnīcā mazā siltumā izkausējiet sviestu. Noņemiet katli no karstuma; samaisiet miltus un cukuru, līdz maisījums ir drupināts, tad pārkaisiet ar mīklu.

Ielieciet foliju uz apakšējās plaukta, lai noķertu jebkuru sulu pārklājumu.

Cepiet apmēram 45 minūtes vai līdz tiek veikts kūka. Atdzesē kūku pannā uz plaukta. Sagrieziet rabarbera kafijas kūku kvadrātā.

Vairāk

Zemeņu rabarberu kraukšķīgie

Rabarbera kraukšķīgā recepte

Iecienītākie rabarbera receptes

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	239
Kopējais tauku saturs	12 g
Piesātinātie tauki	7 g
Nepiesātināts tauki	4 g
Holesterīns	44 mg
Nātrijs	215 mg
Ogļhidrāti	33 g
Šķiedrvielas	1 g
Proteīns	2 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)