Tas ir lielisks degustācijas rabarberu kraukšķīgs, kas izgatavots ar svaigu rabarberu un auzu kraukšķīgu pārslu. Pasniedziet šo desertu ar putukrāsas pildījumu vai sviestu.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 tases
- rabarberi (sasmalcina)
- 3 ēdamkarotes apelsīnu sulas sajauc ar 1 ēdamkaroti kukurūzas ciete
- 1 glāze cukura (granulēta)
- 1/2 tējkarotes zemes kanēļa
- 1 ēdamkaroti auksta sviesta (sagriež gabaliņos)
- 1/4 tase sakausēto sviestu
- 1/3 tase bruto cukura
- 2/3 tase miltu (sifts universāls)
- Dash sāls
- 1/4 tējkarotes soda
- 2/3 tase ruļļotas auzas (ātra vārīšana)
Kā to izdarīt
- Siltuma krāsns līdz 375 F
- Sviests 8 collu kvadrātveida cepšanas traukā.
- Sagatavotās cepšanas traukā sakrājiet sagrieztu rabarberu.
- Toss rabarberu ar apelsīnu sulu un kukurūzas ciete maisījumu, tad apkaisa ar 1 glāzi cukuru un kanēli; dot ar 1 ēdamkaroti sagriezta sviesta.
- Apvieno kausēto sviestu ar brūnā cukura.
- Sift kopā miltus, sāli un cepamo soda; sajauciet ar auzām.
- Pievienojiet miltu auzu maisījumu ar brūnā cukura un izkausētā sviestu, līdz tas ir labi sajaukts. Ar rokām, izkausējiet rabarbera miziņu.
- Cep 40 minūtes.
- Pasniedziet siltu, saldējumu vai putukrējumu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 213 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 13 mg |
| Nātrijs | 161 mg |
| Ogļhidrāti | 37 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 3 g |