Melase un garšvielas garšo šo garšīgu vecmodīgo maizes pudiņu recepti, pievienojot rozīnes vai sasmalcinātus datumus. Izmantojiet sorgo melasi, ja jums tas ir. Pasniedziet ar putukrējumu, saldējumu vai mīļāko desertu mērci .
Kas jums būs nepieciešams
- 4 tases piena
- 1/3 tase brīva melase
- 1/2 glāze cukura
- 1/2 tējkarotes zemes kanēļa
- 1/4 tējkarotes zemes ingvera
- 1/4 tējkarotes zemes muskatriekstu
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 ēdamkarote sviesta
- 4 olas
- 3 glāzes sausas maizes kubiņos
- 1/3 glāzes sakapātus datumus vai rozīnes
Kā to izdarīt
- Vidējā kafijas kannā izkaisa pienu. Izņem no karstuma un maisa melasei, cukuru, kanēli, ingveru, muskatriekstu, sāli un sviestu; samaisa, līdz labi sajauc.
- Lielā sajaukšanas traukā nedaudz ielejiet olas. Pamazām ielej karstu pienu pāri olām, viegli vāra vai maisot.
- Ievietojiet maizes kubiciņus un cepumus vai rozīnes sekla sviesta 2 kvarca cepšanas traukā, apmēram 11x7x2 collās. Uz maizes un augļiem ielejiet piena maisījumu un ļaujiet nostāvēties 10 līdz 15 minūtes. Maisu maigi.
- Novietojiet cepšanas trauku lielākā traukā un pievienojiet uz ārējā panna apmēram collas karstā ūdens. Cepiet pie 350 F apmēram 45 minūtes, līdz nazis, kas ievietots centrā, izdara tīru. Pasniedziet siltu vai aukstu ar krējuma vai deserta mērci.
Kalpo no 6 līdz 8.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 256 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 120 mg |
| Nātrijs | 134 mg |
| Ogļhidrāti | 38 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 8 g |