Maizes mašīna var būt pasakains ierīce, ja ievērojat dažus īpašus noteikumus. Jums rūpīgi jāizlasa norādījumi un rokasgrāmatas, kas nāk ar jūsu mašīnu, jo tas iemācīs maizes mašīnas pamatus. Un jūsu pirmajiem mēģinājumiem, izmantojiet receptes jūsu mašīnas receptes brošūrā, jo tie ir izstrādāti, lai panāktu panākumus, izmantojot šo konkrēto produktu.
Nezinu maizes mašīnu jaudu?
Šeit ir lielisks padoms: Pagatavošanas pamatnoteikumi maizes cepšanai: visas sastāvdaļas ir istabas temperatūrā, rūpīgi jāievēro recepšu sastāvdaļu slāņošanās instrukcijas, jāmēra pareizi, jāizmanto maizes milti un maizes vai maizes maizes masas raugs, vispirms jālieto pamata receptes un jāpārbauda mīkla. konsistence pēc mīcīšanas.
Jūs pat varat izmantot mašīnu tikai mīcīšanai un augšanai, pēc tam veidojiet maizi ar izdomātiem paņēmieniem un iegūstiet bumbu savu īpašo maizes receptūru!
Izmantojiet zemāk esošo informāciju, lai izmantotu savu maizes mašīnu tā, ka tā ir pilna. Jūs uzzināsiet, ko meklēt, pērkot mašīnu , kā salīdzināt funkcijas un zīmolus, maizes maisu izmērus (vai jūs zinājāt, ka tagad ir horizontālas maizes iekārtas?), Traucējummeklēšanas tabulas un padomi, kā pārvērst standarta receptes uz maizes mašīnu un vispārīgas instrukcijas. Tad izmēģiniet pasakainas receptes nākamajā lapā!
Informatīvās vietnes:
- Kā izvēlēties maizes mašīnu
- Sazinieties ar Maizes mašīnu ražotāju sarakstu
- Maizes mašīnu salīdzināšanas diagramma
- Vispārējās maizes mašīnas instrukcijas
- Augsta augstuma norādījumi
- Pārvērst receptes maizes mašīnai
Ir ļoti svarīgi rūpīgi izlasīt instrukcijas un rokasgrāmatas, kas nāk ar maizes mašīnu.
Un jūsu pirmajiem mēģinājumiem izmantojiet receptes, kas nāk ar iekārtu, jo tās ir izstrādātas, lai veiksmīgi izmantotu šo produktu. Pārliecinieties, vai sastāvdaļas ir svaigas, un rūpīgi izmērīt. Visas sastāvdaļas ir istabas temperatūrā un pievienojiet tās, lai recepte būtu norādīta, jo īpaši, ja izmantojat aizkavētās palaišanas funkciju. Parasti receptēs ir norādīts, ka pirmais tiek pievienoti šķidrumi, pēc tam sāls, cukurs, milti un, visbeidzot, raugs.
Es uzskatu, ka vissvarīgākais solis maizes iekārtas izmantošanai ir mīklas pārbaude apmēram 10 minūtes mīcīšanas ciklā, pirms maize sāk pieaugt. Ja šajā posmā mīkla ir pārāk sausa vai pārāk mitra, gala produktam vienkārši nebūs taisnības. Nebaidieties pacelt vāku un saspiest mīklu. Tam vajadzētu justies gludām, mīkstajām, elastīgām un nedaudz lipīgām. Ja tas ir pārāk sauss, pievienojiet 1 ēdamkaroti ūdens un atkal pārbaudiet. Turpiniet pievienot ūdeni, līdz mīkla ir atbilstoša konsistence. Ja mīkla ir pārāk mitra, tad vienlaikus pievienojiet 1 ēdamkaroti miltu, līdz mīkla ir mīksta, gluda un elastīga.
Pārliecinieties, ka maize un panna no mašīnas ir noņemta, tiklīdz cepšana ir pabeigta. Pirms mēģināt noņemt to, maize jāpaliek pannā 10 minūtes.
Šis dzesēšanas periods ļauj maizi vieglāk noņemt no pannas, un garoza nav bojāta. Kad jūs iegūstat lielāku pieredzi, King Arthur Milons pārdod daudz dažādu maizes pastiprinātāju veidu, jūs varat mēģināt uzlabot jūsu mājās gatavotas maizes tekstūru, kvalitāti un svaigumu.
Maizes mašīna Receptes
- Zemesriekstu sviestmaize
- Apcepta ķiploku maize
- Auzu maize
- Pralinas saldā kartupeļu maize
- Multigrain Loaf
- Dark Pumpernickel maize