Kukurūzas maizes receptes

Ir vairāki veidi, kā padarīt graudu maizi: saldu, garšīgu, pikantu, piesātinātu, neko nezinot, vai vēlaties pagatavot smalkmaizītes vai cep savu graudu pārslu kvadrātveida cepšanas traukā vai klaipu pannā. Šeit ir daži no maniem mīļākajiem kukurūzas maizes receptēm.

• 01 no 07

  Cornbread ar kukurūzu

  Viena no visvienkāršākajām un vislabākajām kukurūzas maizes variācijām ir tas, ka to dara ar svaigiem kukurūzas graudiem, kas sagriezti tieši no maurloka. Saldēta kukurūza arī būs patiešām laba. Kukurūzas konservs darbosies ar šķipsnu - tikai pārliecinieties, ka to rūpīgi iztukšojat, pirms pievienojat to mīklai.

• 02 no 07

  Meksikāņu grieķu maize

  Es esmu diezgan pārliecināts, ka viņi neizmanto šo kukurūzas maizi Meksikā, bet, kad jūs sakāt "Meksikas kukurūzas maize", visi zina, ka jūs runājat par graudu maizi, kas ir tāda veida pikanta, un varbūt ar svaigu kukurūzu, kubiņos sagrieztu čili papriku un Čedaras siers. Jūs varētu aizstāt skābo krējumu uz pienu, un varbūt plānojiet to ar mazu pienu, ūdeni vai pat kukurūzas šķidrumu, ja jums gadās izmantot konservētu kukurūzu.

• 03 no 07

  Paniņas Cornbread

  Paniņas dod šim kukurūzas maizei bagātīgu, dzidru garšu, un tas arī dod tai pārsteidzoši vieglu faktūru, kas ir saistīts ar to, ka skāba paniņās darbojas ar cepamo pulveri, lai radītu pievienoto pieaugumu. Paniņas ir viena no manām mīļākajām lietām, ar ko cep.

• 04 no 07

  Cornbread pamati

  Man būtu nepareiza lieta, ja es nenorādītu par noderīgu tehniku ​​ikreiz, kad jūs veicat kukurūzas maizi (vai jebkuru ātru maizi, par šo jautājumu), kas ir tas, ka ir svarīgi maisīt mīklu, cik vien iespējams, tikai līdz mitrās un sausās sastāvdaļas ir pilnībā iekļauti un vairs nav. Pārsvarojot, kukurūzas maize būs pārāk grūti.

• 05 no 07

  Saldā kukurūzas smalkmaizītes

  Dažreiz man patīk saldā kukurūzas pārslu vai biezputru, un, kad es to daru, tā ir recepte, uz kuru es eju. Bet es saprotu, ka ne visiem patīk saldā kukurūzas maize vai kukurūzas smalkmaizīte, un, ja tas tā ir jūsu gadījumā, nākamā kukurūzas biezpiena recepte būs lielāks jūsu ātrums.

• 06 no 07

  Graudu kefīņu recepte

  Šie graudu maizes smalkmaizītes ir daudz vairāk par garšas pusē, lai gan tiem patiešām ir niecīga cukura daudzums tajās. Tomēr nav pietiekami, lai tie būtu ievērojami saldie. Cukurs tikai palīdz izcelt kukurūzas aromātu. Bet jūs varat atstāt to pavisam, ja cukurs grauzdētas maizes šķēlītēs patiešām nav jūsu lieta.

• 07 no 07

  Cornbread pildījums

  Tātad kukurūzas pārsaiņošana nav tieši kukurūzas maizes recepte, bet vairāk recepte, kas izgatavota ar kukurūzas maizi. Tas ir lielisks veids, kā izmantot kukurūzas maizi (kā maz ticams, ka tas ir, ka jums ir), un brīnišķīgu brīvdienu variāciju par klasisko pildījumu. Jums vajadzēs apmēram divas gliemenes sagrieztas graudu pārslas.