Šie grauzdētas maizes smalkmaizītes ir sirsnīgas un apmierinošas, un, lai arī tām ir nedaudz cukura, tie nav pārāk mīļi. Un jūs varat atstāt cukuru, ja jums patīk jūsu graudu maizes smalkmaizītes vairāk garšīgs.
Parasti manā makaronu receptēs es saku, ka varat taukot smalkmaizītes pannu vai izmantot šos mazos paprikas smalkmaizītes. Bet maizes maizes smalkmaizītēm es saku, ka izlaidiet papīra oderējumus. Man patīk tas, kā smalkmaizītes pārvērš visu zeltaini brūnu un kraukšķīgu, kad tās tiek ceptas tieši pannā.
Par vieglāku, vairāk piedāvājumu kukurūzas smalkmaizīte, mēģiniet šos saldo kukurūzas smalkmaizītes .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase miltu (universāls)
- 1 tase kukurūzas miltu (dzeltena)
- 1/2 glāzes cukura (granulēts, bet atstājiet, ja jums nepatīk saldie)
- 1 ēdamkarote cepamais pulveris (svaiga)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 1/4 glāzes piena (veselas)
- 2 lielas olas (sita)
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 1/3 tase augu eļļas
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 350 ° F
- Apvienojiet miltus, kukurūzas miltus, cepamo pulveri , cukuru un sāli lielā bļodā.
- Nelielā mikroviļņu krāsnī drošā bļodā siltumu sviestu mikroviļņu krāsnī apmēram minūti, līdz tas ir rūpīgi izkusis. Vai arī jūs varat to izkausēt nelielā pannā ļoti mazā siltumā. Lai atkausētu, izliktu kausētu sviestu istabas temperatūrā malā, bet neļaujiet tai atkal nostiprināties.
- Apvienojiet pienu un izkausēto sviestu. Tad pievienojiet eļļu un beidzot ar putnu olu. (Apvienojot kausētu sviestu un pienu, vispirms tiek novērsta karstā sviesta gatavošana no olām.)
- Rūpīgi samaziniet smalkmaizīšu pannu un miltus.
- Pievienojiet šķidrās sastāvdaļas sausām vielām un samaisiet, līdz milti ir pilnībā samitrināti. Nepārslēdziet, vai jūsu smalkmaizītes izrādīsies pārāk grūts.
- Uzmanīgi sakuliet mīklu gatavajā kafijas traukā (varat izmantot nelielu kauss vai pat saldējuma liekšķere) un nekavējoties pārnest uz krāsni.
- Cepiet 18-20 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots smalkmaizītes centrā, iztīra.
Vairāk Cornbread Receptes
• Pamata kukurūzas maize
• paniņas maizes maize
• Meksikas graudu pārslas
• Kukurūzas biezputra ar kukurūzu
• Saldā kukurūzas smalkmaizītes
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 228 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 86 mg |
| Nātrijs | 283 mg |
| Ogļhidrāti | 23 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 5 g |