Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā kukurūzas biezeni pamatot, ir, pievienojot saldo kukurūzu - neatkarīgi no tā, vai tas ir konservēts, saldēts vai sagriezts tieši no cobra.
Vislabāk ir svaiga kukurūza, bet saldēta ir gandrīz tikpat laba. Vienkārši ļaujiet kukurūzas atkusai un rūpīgi iztukšojiet. Kukurūzas konservi arī strādā ar šķipsniņu - atkal pirms tā sajaukšanas ar mīklu rūpīgi jāiztecina.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase
- universālie milti , atsijāti
- 1 tase dzeltens
- kukurūzas milti
- 1 ēdamkarote
- cepamais pulveris
- ½ tējk. Sāls
- 2 olas, sita
- 1 tase
- puse un puse
- ¼ glāzi sulu sviestu vai saīsinot
- ½ glāze cukura (pēc izvēles, ja jūs vēlaties nesaldinātas cornbread)
- 1 tase
- saldā kukurūza , svaiga, atkausēta vai konservēta (izžuvusi labi)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 400 ° F. Rūpīgi izlīdziniet cepšanas trauku.
- Siftiniet kopā miltus, kukurūzas miltus, cepamo pulveri un sāli.
- Apvieno pusi un pusi, olas, sviestu (vai saīsinot) un cukuru.
- Pievienojiet šķidrās sastāvdaļas sausajam un samaisiet, līdz milti ir samitrināti, ne vairāk kā desmit līdz piecpadsmit sekundes. Tad salieciet kukurūzā, bet nepiesmērējiet mīklu vai jūsu graudu pārsaiņojums būs pārāk grūts.
- Ieliet mīklu uz gatavās pannas un nekavējoties cep maizes maizi.
- Cepiet 25-30 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots labības maizes centrā, iztīra, un grauzdētas maizes malas sāk atdalīties no pannas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 248 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 69 mg |
| Nātrijs | 489 mg |
| Ogļhidrāti | 33 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 5 g |