Ir jāņem vērā divas svarīgas lietas, gatavojot vārītas zemesrieksti . Pirmkārt, pagatavošana notiek ļoti ilgi. Pēc daudziem neveiksmīgiem ēdieniem, kas visu laiku tiek gatavoti uz plīts virsmas, un tie vēl nav izdarīti, jūs varat vienkārši pamest. Tātad vislabākais veids, kā pagatavot vārītu zemesriekstu, ir izmantot lēnu plīts. Otrkārt, noteikti jāizmanto neapstrādāti zemesrieksti, nevis grauzdēti. Neapstrādātus zemesriekstus dažreiz sauc arī par "zaļajiem" zemesriekstiem to izejvielu dēļ.
Kas jums būs nepieciešams
- 10 tases zemesrieksti (neapstrādāts, mazgāts)
- 1 ēdamkarote
- Cajun garšvielas (piemēram, Tony Chachere's)
- 1/4 glāzes sāls (koshers)
Kā to izdarīt
- Lēnajā plītē pievienojiet neapstrādātus zemesriekstus, Cajun garšvielu un sāli.
- Pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai segtu zemesrieksti.
- Pagrieziet lēnās plīts uz augstu un pavārs, līdz zemesrieksti ir mīksti apmēram 8 līdz 10 stundas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1035 |
| Kopējais tauku saturs | 90 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 45 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 3,570 mg |
| Ogļhidrāti | 29 g |
| Šķiedrvielas | 16 g |
| Proteīns | 47 g |