Izmēģiniet šos 7 čaumalas receptus nākamajam bārbekjū

Mēs visi esam iepazinušies ar ceptu šķiņķi, bet vai jūs zinājāt, ka varat to ievietot arī uz grila un smēķētājā? Lai izmēģinātu kaut ko citu šajā brīvdienu sezonā, izmantojiet ēdiena gatavošanas aprīkojumu, lai pēc iespējas vairāk izmantotu savu šķiņķi. Neatkarīgi no šķiņķa jūs izvēlaties - vai tas ir labs valsts šķiņķis vai, ja tas ir iekļauts kanā, jūs varat pievienot papildu garšu, pirms to kalpojat. Tikai šķiņķī ir jāuzsilda, lai to pilnveidotu, tāpēc kāpēc neizmantojiet savu grilu vai smēķētāju, lai maksimāli izmantotu savu brīvdienu šķiņķi?

• 01 no 07

  Medus glazēts kūpināts šķiņķis

  Tas ir lielisks veids, kā regulāri pagatavot šķiņķi un padarīt to par kaut ko iespaidīgu! Piemērojot paprikas, cukura, sinepju un Kajenna piparu garšvielu berzi un ievietojot to smēķētājā, jūs pievienojat garšīgu dzērienu garšu "gatavam ēst" šķiņķim. Un to uzberiet ar vistas buljona, ananāsu sulas, sauss sinepju un krustnagliņu maisījumu, kamēr pavāri iegūst bagātīgu garšu šķiņķi ar skaistu, tumšu, kraukšķīgu pārklājumu.

• 02 no 07

  Vienkāršā Grilēta Ham

  Šī vienkāršā grilēta šķiņķa recepte ir pietiekami viegli, lai sagatavotos jebkuram gadījumam, taču pietiekami garda, lai iztēloties. Šķiņķis ir pārklāts ar saldu un pikantu brūnā cukura, mārrutku, citronu sulu un krustnagliņu maisījumu un lēnām vārītas uz grila līdz zeltaini brūnai, ar labu lipīgu garoza ārpusi.

• 03 no 07

  Grilēta oranža ingvera šķiņķis

  Šim receptam ir vajadzīgs neliels plānojums, jo jums ir jānovieto šķiņķis nakts laikā apelsīnu, medus un ingvera marinādē. Pēc tam šķēdu lēni uzpūt netiešā siltumā nedaudz vairāk par pusotru stundu. Aprikožu konservu mērci, medus, apelsīnu sula, ingveru un Dižonas sinepes, tiek sakrata uz šķiņķa gatavošanas beigās, pievienojot vēl vienu aromāta slāni un skaistu garožu.

• 04 no 07

  Grilēta sinepes un aprikozes šķiņķis

  Šis šķiņķis ir deliciously salds ar nedaudz zing no Dijon sinepes. Sāciet ar pilnīgi vārītu šķiņķi un pēc tam notīriet ar mājās gatavotu aprikožu un sinepju glazūru, kas iepilda šķiņķi ar saldu un garozu aromātu un rada ārkārtīgi jauku zeltainu krāsu. Lieliska maltīte brīvdienu sezonai!

• 05 no 07

  Grilēta ķiploku steiks ar ananāsiem

  Tas ir lielisks veids, kā pagatavot šķiņķa steiku. Jūs marinējiet to maisījumā ar ananāsu sulu, sinepēm un medu un pēc tam grilējiet to kopā ar lieliem ananāsu gabaliņiem. Pēc tam, kad esat to sagriezis, jūs, iespējams, iegūstat ananāsu sula no visa ananāsa, bet, ja jūs to nospiežat, konservētas sulas darbojas tikpat labi.

• 06 no 07

  Chipotle kūpināta kūka

  Ja jums ir smēķētājs, tā ir jūsu iespēja padarīt savu kūpinātu šķiņķi, kas būs labāka degustācija nekā jebkura no kūpinātajām šķiņķām, kuras jūs nopērkat veikalā. Šī recepte prasa svaigu (vai termiski neapstrādātu, neapstrādātu) šķiņķi, kuru berzē ar čipotles čili, sīpolu un pētersīļu maisījumu un pēc tam kūpina astoņas līdz desmit stundas. Sagatavoto šķiņķi pasniedz ar mājās gatavotu šķiņķa mērci.

• 07 no 07

  Rotisserie glazētais ķīķis

  Šī pilnīgi pagatavotās brīvdienu šķiņķa sildīšanas metode dod to, ka visi cilvēki mīl kraukšķīgus saldos pārklājumus. Uzlieciet šķiņķi grilla rotaļlietas izslīdē un sāciet ar zemu karstumu, lai šķiņķis sasniegtu temperatūru. Pēc tam glazūru ar medus, brūnā cukura, citronu sulu, kanēļa un krustnagliņas un pārlej liesmu, lai karamelizētu cukuru un piešķirtu tai labu garozu.