Īrisa saldā garša ir ideāls veids, kā saģērbt vidējo eggnog . Šis īriss eggnog ir ātrs un to var sajaukt ar stiklu jebkurā laikā, kad saņemat vēlēšanos saldākam eggnogam brīvdienās.
Recepte ir īsceļš tradicionālajam eggnog veidam, lai arī tajā ietilpst mājās gatavots īrisa sīrups. Tas ir jautrs un vienkāršs sastāvdaļas, un to var pievienot citiem dzērieniem. Ja vēlaties pagatavot īrisa garšu, pagatavojiet savu nog ar saberztu īrisu konfekšu (pat Skor vai Heath konfekšu bārs darbosies)!
Eggnog var pasniegt ar vai bez alkohola, ja jums ir daži jaunieši, kas to vēlas izmēģināt. Rudzu viskijs pievieno jauku garšvielu, lai kompensētu saldumu, lai gan vecais rums strādā arī brīnišķīgi.
Kas jums būs nepieciešams
- Par tvaika sīrupu:
- 2/3 tase bruto cukura
- 1 ēdamkarote ūdens
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 tase krējuma (smagā)
- Eggnog:
- 2 unces pusotras daļas (vai pilnpiens)
- 1 unces īriss sīrups
- 1 liela olu
- Pēc izvēles: 1 1/2 unces rudzu viskija (vai vecā ruma)
- Garnējiet: 1 kanēļa nūju (vai īrisa konfekte)
- Garnējums: 1 šķipsniņu muskatrieksts (sarīvēts)
Kā to izdarīt
Izveidojiet īrisa sīrupu
Šajā mājās gatavotajā īrisa sīrupā ir nepieciešamas pamata sastāvdaļas, kas nepieciešamas īstas īrisas pagatavošanai un pārvērš tos krējuma sīrupā, kas ir piemērots dzērieniem. Aiz eggnog, tas padara gardu īrisu lattu.
- Kūkā apvienojiet brūnā cukuru ar sviestu un ūdeni.
- Siltumu pār vidēji, pastāvīgi maisot, līdz sviestam un cukuram pilnībā izkausē.
- Samaziniet karstumu un viegli iemasējiet smagajā krēmā. Turpiniet iešļircināt apmēram 1 minūti, piesardzīgi nenokrūžot krēmu.
- Noņemiet no karstuma un novietojiet to atdzist.
Sīrups būs vairāk nogludināts nekā biezs, un recepte ir aptuveni 1 tase. To var atdzesēt divas līdz trīs dienas.
Padarīt īriss Eggnog
Viltība olu kokteiļa kratīšanai jāsāk ar sausu kratīšanu, tad pievieno ledu un sakrata, līdz tā sāp. Ja konstatējat, ka tajā joprojām ir olu dzeltenumu gabaliņi, izmantojiet tīrīšanas līdzekli, lai to sasmalcinātu.
Piena pārstrādātājs ir bagātāks un saldāks par jūsu eggnog. Puslaiks ir ideāls līdzsvars. Ja jūs lietojat pienu, izmēģiniet visu vai 2 procentus.
- Kokteiļu kratītājā apvienojiet īrisa sīrupu, pusi un pusi, olu un viskiju vai rumu (ja lieto).
- Sakratiet bez ledus apmēram 10 sekundes.
- Piepildiet kratītāju ar ledus un atkal kratot vismaz 30 sekundes, lai pārliecinātos, ka olšūna ir pilnībā sadalīta un iekļauta.
- Celies dzesinātā vecmodīgā vai kokteiļglāzē .
- Garnējiet ar kanēļa nūju vai īriņu konfekšu un rīvētu muskatrieksta putekļu.
Variācijas
Ir pāris labas alternatīvas mājās tējas sīrupam. No veikala varat nopirkt angļu tvaika sīrupu. Atrodiet preču sadaļu "Amoretti" vai "Torani" kafijas saldinātāja sadaļā. Vēl viens ir padarīt īriss sīrupu no gabaliņiem īriss konfektes .
Ja jūs vēlaties pievienot riekstu aspektu un jebkurā gadījumā pievienojat dzērienu, ielieciet 1/2 unces lazdu riekstu liķieris, piemēram, Frangelico .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 2095 |
| Kopējais tauku saturs | 127 g |
| Piesātinātie tauki | 74 g |
| Nepiesātināts tauki | 36 g |
| Holesterīns | 1,223 mg |
| Nātrijs | 505 mg |
| Ogļhidrāti | 182 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 40 g |