Es būšu godīgs, mana ģimene nav tik tuvu kā griķu pankūkas, jo es esmu. Protams, šis vienkāršais fakts padara viņus par visiem lielākiem. Šīs sirsnīgās, veselīgās brokastis man kļuvušas par kaut ko par aizliegtu augli (es domāju, kāpēc pannā darīt, ja neviens cits tos neēd?). Es saldināt pēc ļoti domāja ....
Paniņas šīm pūkajām karstām kūkām pievieno mazliet piesātināto un konstruktīvo tekstūru. No paniņām? Uzziniet, kā pannāt paniņas vai izmantot piena daļu un jogurtu, skābo krējumu vai citu kultivētu piena produktu.
Piezīme. Šo recepti var viegli samazināt uz pusi vai divkāršot, jo brokastīm ir vajadzība pēc pieprasījuma. Tāpat arī bez lipekļa lietošanas vienkārši izmantojiet visas griķu miltus. pankūkas arī būs nedaudz maigākas.
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 glāze griķu miltiem
- 1/4 tase universāla miltu (pilngraudu mīklas miltus var aizstāt)
- 1 ēdamkarote cukura
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/4 tējkarotes sāls (smalks jūras sāls)
- 1 tasi paniņu
- 2 olas
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkausēta vai augu eļļa)
- 1 tējkarote eļļa (vai izsmidzināmā eļļa ēdiena gatavošanai)
Kā to izdarīt
- Sildiet trauku vai lielu trauku pa vidēja liela karstuma pakāpi. Vienlaikus apvienojiet miltus, cukuru, cepamo sāli un sāli vidējā traukā; tad sasmalciniet paniņas un olu kopā; Pievienojiet šķidruma maisījumu griķu miltu maisījumam un samaisiet, lai tos apvienotu. Izkausētā sviestā vai eļļā samaisiet. Jums būs diezgan bieza mīkla.
- Smidzināt eļļu uz karstas kešatmiņas un karote vai ieliet mīklu pat kūkās - apmēram 8 - un ļaujiet pankūkām gatavot līdz burbuļiem uz kūku virsmas apmēram 2 minūtes. Pārlieciet pankūkas un pagatavojiet tos otrā pusē, līdz tās abās pusēs ir zeltaini brūnas, vēl 2 minūtes.
Garnējiet pankūkas karstai, ar lielu daudzumu sviesta, kļavu sīrupa, medus vai ievārījuma, kā jums patīk. Svaigi augļi ir arī lieliska izvēle, jo tas papildina garneles ar zemu garšu. Citrons ir arī jauks spritz - ja vien jūs neesat lietojis kļavu sīrupu, manuprāt, tas ir mazāk kā ideāla kombinācija.
* Ja esat pagatavojis bekonu vai desu, saglabājiet pannu ar taukiem, sasildiet kamēr pankūkas pīrāgi tiek pagatavoti, un pēc tam pagatavojiet pankūkas pannā viskrejošākajām, viskājīgākajām griķu pankūcēm!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 361 |
| Kopējais tauku saturs | 16 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 111 mg |
| Nātrijs | 760 mg |
| Ogļhidrāti | 45 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 12 g |