Pankūkas ir bērnu mīļākās nedēļas nogales brokastis, un Bisquick pankūkas vienmēr ir bijušas ātri un viegli. Bet vai jūs kādreiz esat domājis par to, ka padarīt tos pat kroplākus?
Bisquick ir iepriekš sajaukts cepamais maisījums, ko saskaņā ar Betti Crocker zīmolu pārdod General Mills, kas sastāv no miltiem , saīsināšanas , sāls un cepamo pulveri (atšķaidīšanas līdzeklis). Pievienojiet pienu, olu un sviestu sausajam maisījumam un voila! Jums ir pankūkas pīrāgs, kas ir gatavs pārvērsties par siltu, ērtu brokastīm.
Šī recepte izmanto slepens sastāvdaļu: seltzer ūdens. Burbuļi padarīs jūsu pankūkas īpaši elastīgas un gaišas. Ideāli piemērots kvēpu sīrupa uzsūkšanai.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 liela olu
- 1 tase piena
- 1/4 tase seltzera ūdens
- 2 tases cepšanas maisījums (piemēram, Bisquick)
- Pēc izvēles: 1 tējk. sviests
Kā to izdarīt
- Sildiet elektrisko vāciņu (salīdziniet cenas) līdz 325F. Vai arī novietojiet kastrolīzi vidēja vai vidēja liela karstuma dēļ.
- Lielā bļodā noslaucīt kopā olas, pienu un seltzeru.
- Cepamo maisījumu maisīt tikai līdz sajauc un lielie gabali ir pazuduši, bet nelieli gabali paliek. Esi uzmanīgs, lai nesajauktu.
- Ļaujiet mīklas atpūsties 5 līdz 10 minūtes.
- Ja lietojat, izkausējiet sviestu uz režģa vai pankūkas. (Varat arī izmantot nonstick vārīšanas aerosolu.)
- Ceptu pankūciņus mīcīt uz režģa ceturtā puse.
- Pavārs, līdz pankūkas virsmā parādās nelieli burbuļi, un grunts sāk brūnu. Ja dibens sāk brūnināt, pirms pankūkas ir pagatavotas, pagrieziet siltumu uz leju.
- Flip ar lāpstiņu un pagatavojiet, līdz otrā puse kļūst zeltaini brūna.
- Pasniedziet kopā ar visiem saviem iecienītākajiem pildījumu, piemēram, sagrieztas zemenes un kļavu sīrupu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 145 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 166 mg |
| Nātrijs | 183 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 9 g |