Mornings tikko ieguva tik daudz vairāk garšīgu ar šo pikantu avokado un chorizo brokastis, grilēts siers ! Sierveida olšūnas, krēmveida avokado, kraukšķīgie chorizo, sviesta muenster un asi baltā čezdara ir lieli augsti un pēc tam grilēti starp diviem bieziem baltās maizes gabaliņiem. Kraukšķīgā ārpuse ir perfekta aploksne krēmveida, kraukšķīgai un mīkstajai interjerai.
Nepatīk chorizo? Neuztraucieties! Jūs varētu to nomainīt kraukšķīgam bekonam vai mojo cūkai. Vai arī, ja jūs esat veģetārietis, vienkārši atstājiet to vai nomainiet to ar svaigiem spinātiem vai karamelizētiem sīpoliem. Neatkarīgi no tā, kā jūs to griežat, jūs zināt, ka jūsu rīts būs īpaši garšīgs, ja jūs sākat to kā šis!
Kas jums būs nepieciešams
- Par siera skrambu:
- 2 bioloģiskās olas
- dažus brīžus no Frank's Hot Sauce
- 2 ēd.k. sasmalcinātā asināt čezdara
- 2 pats sālītas sviesta
- Par sviestmaizi:
- 1/3 tase čorizo
- 2 biezas sagrieztas baltās maizes šķēles
- 2 šķēles muenster siers
- 1/2 avokado, šķēlēs
- sierīgi olšūnas (no augšas)
- 2 šķēles baltā Čedaras vai Asiago siera
- 2 pats sālītas sviesta
Kā to izdarīt
SIEVIETĒM
- Sāciet ar olas šķelšanu nelielā bļodā. Pievienojiet dažus Frank's Hot Sauce defektus un enerģiski nosusiniet līdz gludai un pūkainajai.
- Sildiet mazu nonstick pan uz vidēju siltumu un pievienojiet sviestu. Kad sviestu ir burbuļi, pievienojiet iemaisītās olas un pastāvīgi samaisiet, līdz olās sāk stingrināties, piemēram, ar olīvu.
- Pievienojiet sieru, izslēdziet siltumu un novietojiet olas uz augšu. Pēc minūtes, izkausēto sieru sajauciet no pannas grunts un satveriet.
PAR SANDVIČU
- Sildiet trauku lielā siltumā un pagatavojiet chorizo, laiku pa laikam maisot, līdz gaļa ir kraukšķīga un brūnināta. Noņemiet no siltuma atmatā.
- Paņemiet vienu maizes šķēli un pievienojiet divus mīmistera siera gabaliņus, pēc tam pievienojiet sierus, olīvas, kraukšķīgo chorizo, avokado un pārējās divas baltās čedaras vai asiago šķēles. Pievienojiet augšējo maizes gabalu un sviestu sviestmaizes ārpusi.
- Pievienojiet sviestu grilētu sieru vai nu Panini presē, vai uz apsildāmās pannas vidējā siltumā, un ļaujiet sviestmaizi pagatavot no abām pusēm, līdz viss sieriņš ir izkusis un sviestmaizes ārpuse ir zeltaina un kraukšķīga. Noņemiet no karstuma un nekavējoties pasniedziet.