Tas ir vienkāršs, lieliski garšīgs gaļas krogs no Myron, pagatavots lēnā plīts. Šis gaļas cepts izmanto tikai 6 sastāvdaļas, tādēļ to ir viegli pagatavot un gatavoties gatavot kafijas kannā.
Myron sastāvdaļu daudzumi nav specifiski. Gaļas maisījumam es pievienoju apmēram 1/4 tase kečupu un izplatīt apmēram 1/4 tase virs augšdaļas.
Kad es gatavoju gaļas lapu liekā plīts, es pievienoju plauktu vai modi ar kādu foliju. Un, ja jūsu kafijas katls ir apaļš, folijas "rokturi" ir ļoti ērti. Rokasgrāmatā par foliju rokturi sk. Zemāk.
Myron min dažus variantus zem recepša.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 lielas olas, sita
- 2 šķēles maizi, mazos kubiņos
- piens, aptuveni 1/4 tasi
- 2 mārciņas liesas liellopu gaļas, 85% vai mazāk
- kečups (apmēram 1/2 tase), dalīts
- 1 neliels sīpols, smalki sagriezts
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
Kā to izdarīt
1. Lielā traukā uzlieciet olās - pievienojiet maizes gabaliņus. Pievienojiet pienu un labi samaisiet.
2. Pievienojiet zemes liellopu gaļu, apmēram 1/4 tases kečupa, sasmalcinātas sīpolu, sāli un piparus. Labi samaisiet ar rokām.
3. Skatīt zemāk, kā padarīt folijas rokturus. Novietojiet liellopu gaļas maisījumu lēnajā plīts vai Crock Pot. Forma, lai ietilptu un izlīdzinātu augšējo daļu.
4. Uzlejiet kečupu uz augšu (pietiekami, lai pilnībā pārklātu).
5. Pārklājiet un vāra uz 6 līdz 9 stundām.
Myron Piezīmes: Es esmu arī izmantojis sasmalcinātu krekeru vietā maizi un salsu nevis kečupu. Ar tikai 1 lb. gaļas, jūs, iespējams, vēlēsieties izmantot tikai vienu olu.
Buon apetīte!
Kā padarīt foliju "rokturiem"
Ņem divas folijas loksnes, aptuveni 24 collu garas. Pārliek tos dažkārt, lai izveidotu garas plāksnes. Novietojiet tos lēnajā plītiņā taisnā leņķī viens pret otru, ļaujot galiem karājas lēnas plīts malas malā. Ievietojiet gaļas loku centrā un salieciet garus galus virs tā. Nosedziet un pavārs kā norādīts. Pēc vārīšanas jūs varat pacelt gaļas lapu ar folijas galiem.
Jums varētu patīk
Glazēts bekonu iesaiņots gaļas cepums
Gaļas ceptuve ar bārbekjū glazūru
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 450 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 286 mg |
| Nātrijs | 422 mg |
| Ogļhidrāti | 11 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 50 g |