Šis aromātiska gaļas fileja ir izgatavota no maltas liellopa gaļas un sasmalcinātas vieglas zaļās čili paprikas kopā ar citām dienvidrietumu stila sastāvdaļām. Pepperdžeklis slaids no šī garšīgā gaļas fileja .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas liesa zemes liellopu gaļa
- 1/2 mārciņas zemes cūkgaļa
- 1/2 tase mīksta
- maizes drupačas
- 1/4 tase smalki sagrieztu sīpolu
- 1 liela olu
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1 1/2 tējkarotes čili pulvera
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātas cilantro
- 1 can (4 unces) sasmalcinātu vieglo zaļo čili, nosusina
- 1 can (14,5 unces), čili garšvielām kubiņos sagriezti tomāti, sadalīti
- 3 līdz 4 šķēles piparu džeku
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Viegli eļļa ir 13x9x2 collu cepšanas panna.
- Lielajā traukā apvienojiet liellopu gaļu, cūkgaļu, maizes drupatas, sīpolus, olu, sāli, piparus, čili pulveri , sasmalcinātu cilantro, čili piparus un apmēram pusi no tomātiem; Rezervēt atlikušos tomātus vēlāk.
- Sagatavojiet maisījumu kartona kārbā un ievietojiet uz gatavās cepšanas pannas. Cepeškrāsnī cep 1 stundu un 15 minūtes.
- Augšā ar sagrieztu sieru un turpiniet cepšanu, līdz siers ir izkusis apmēram 2 līdz 4 minūtes.
- Uzkarsējiet atlikušos tomātus un sagrieziet gabaliņos sagrieztus gaļas gabaliņus ar karoti vai diviem tomātiem. Kalpo 6
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 571 |
| Kopējais tauku saturs | 31 g |
| Piesātinātie tauki | 14 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 310 mg |
| Nātrijs | 465 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 57 g |