Crock Pot bārbekjū liellopu gaļas sautējums

Ledus vārīšanas liellopa gaļas sautējums padara gardu ēdienu jebkurā nedēļas dienā. Šajā versijā ietilpst daudz liellopa gaļas, kā arī sēnes, tomātus, garšvielas un bārbekjū mērci aromātam.

Jūtieties brīvi pielāgot garšvielas, lai atbilstu jūsu ģimenes gaumei. Par papildu garšu, krāsu un uzturvielām pievienojiet saldētus atkausētus zirņus, kukurūzu vai zaļās pupiņas apmēram 30 minūtes pirms sautējums ir gatavs. Stieņu padomi ir arī lieliski sautējums.

Pasniedziet šo liellopu gaļas sautējumu uz karstām vārītiem rīsiem, kartupeļu biezeniņiem, polenta vai makaroniem. Pievienojiet salātus pilnīgai, apmierinošai maltītei.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 1/2 mārciņas liellopa gaļas cepure
• 3 ēdamkarotes augu eļļas
• 1 glāze sasmalcinātas sīpolu
• 1/2 tase zaļie pipari (sasmalcināti)
• 1 ķiploku krustnagliņas (liela, malta)
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/8 tējkarotes piparu
• 2 tases liellopa gaļas krājumus (vēlams nesālīti vai zemu nātriju)
• 1 (14,5 unces) var tomātus
• 1 (4-unce) var sēnītes, nosusināti
• 1/3 glāzes bārbekjū mērci
• 3 ēdamkarotes kukurūzas ciete
• 1/4 glāzes auksta ūdens

Kā to izdarīt

1. Samaziniet liellopu gaļu, uzkodrējiet izmēra kubiņos (1/2 collu līdz 1 collu).
2. Sildiet augu eļļu kastrolī pa vidēja un augsta siltuma. Gatavotu liellopa gaļu un sīpolu karstās eļļā, līdz liellopu gaļa ir no visām pusēm brūni, pastāvīgi maisot.
3. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai. Pievienojiet ķiplokus un sasmalcinātus zaļus piparus un pagatavojiet 1 minūti ilgāk.
4. Pārnesiet liellopu gaļas maisījumu uz lēnu plīti. Pievienojiet sāli, piparus, liellopa gaļu, tomātus, sēnes un bārbekjū mērci. Pārklājiet un vāra uz zemu aptuveni 7 līdz 9 stundas vai līdz gaļai ir ļoti maiga.

1. Sajauciet 2 ēdamkarotes kukurūzas ciema ar aukstu ūdeni, līdz gluda un labi sajauc. Maisiet kukurūzas cietes vircas, sajauciet sautējumu un turpiniet gatavot 10 līdz 20 minūtes vai līdz sabiezētam.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	467
Kopējais tauku saturs	21 g
Piesātinātie tauki	6 g
Nepiesātināts tauki	11 g
Holesterīns	118 mg
Nātrijs	455 mg
Ogļhidrāti	26 g
Šķiedrvielas	3 g
Proteīns	43 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)