Šī viegli kastrolīšu recepte izmanto liellopa gaļas padomus vai liesas sautējumu liellopu gaļu. Liellopu gaļa tiek brūnināta, tad to sautina ar sīpoliem un garšvielām un pasniedz par rīsiem.
Ja jūsu ģimenei nav rūpes par sēnēm, jūs varat tos pamest.
Pasniedziet liellopu gaļu ar rīsiem vai nūdeles.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 ēdamkarotes saīsinātā vai augu eļļa
- 2 lieli saldie vai dzeltenie sīpoli, sagriezti un sagriezti
- 8 unces sagrieztas sēnes
- 1 1/2 līdz 2 mārciņas liellopa gaļas galiem vai liesas sautējums liellopu gaļai, sagriezti uz ēsmas lieluma kubiņos
- 3 ēdamkarotes miltu
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes piparu
- 1/4 tējkarotes žāvētu lapas timiānu, sagriezti
- 2 tases mazu nātrija liellopa buljonu
- 2 ēdamkarotes etiķa
- 1 ēdamkarote kečups
- 3 tases Karsti vārīti rīsi
Kā to izdarīt
- Sasildiet sauļošanos vai eļļu lielā pankūka vidējā siltumā; pievieno sīpolus un gatavo, maisot, līdz brūnai. Noņemiet uz plāksnes un novietojiet malā.
- Pievienojiet lolojumdzīvnieku barību un iesakiet siltumu vidēji augstu. Pagatavojiet apmēram 8 līdz 10 minūtes, pagriežot visas pusēs.
- Miltu sajauciet ar sāli, pipariem un timiānu; apkaisa liellopu gaļu. Pievienojiet sīpolus atpakaļ uz pankūci, kopā ar liellopa buljonu, etiķi un kečupu. Samaisīt sastāvdaļu maisījumu. Samaziniet siltumu, vāku un uzkarsējiet apmēram 1 1/2 stundas vai līdz gaļa ir maiga. Niecīgums ir atkarīgs no izmantotās gaļas izcirtņa.
- Pasniedziet ar karstu vārītu rīsu.
Jums varētu patīk
Lēni vārītas siržu pini ar sēnēm
Tonjas mīļie liellopu gaļas padomi ar rīsiem, kraukšķīgām podiņām vai kārklu