Kas nepatīk laba veģetāro melno pupiņu čili recepte? Izgatavots galvenokārt ar konservētiem produktiem, šī ātrā un vienkāršā veģetāro melno pupiņu čili recepte, kas ir ideāla pat iesācēju šefpavāriem. Izmēģiniet to - tas praktiski ir neprātīgs! Izlaižiet sieru un izvēles skābu krējumu, ja vēlaties, lai tas būtu vegans un bez piena.
Got pārpalikumi? Čili sasalst labi, tādēļ ietaupiet dažus traukos, lai ņemtu darbu pusdienām, vai, izlasiet šo ceļvedi, kā rīkoties ar atlikušajiem čili.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 (6 līdz 8 collu)
- kukurūzas tortilijas (sagrieztas 2 collu sloksnēs)
- 2 vidēji sīpoli (sasmalcināti)
- 1 lielais sarkanais paprikas pipelis (sasmalcināts)
- 4 ķiploku krustnagliņas (sasmalcinātas)
- 1 (15 unces) var kukurūzu (nenoteikts)
- 2 ēdamkarotes
- Čili pulveris
- 1 1/2 tējkarotes
- žāvētu oregano
- 1 1/2 tējkarotes zemes ķimenes
- 1 / 4-1 / 2 tējkarotes kayenna piparu
- 1 (15 unces) var melnās pupiņas (nosusinātas)
- 1 (16 unces) var tomātu mērci
- Sāls un pipari pēc garšas
- Kalpošanai:
- Pēc izvēles: 1/4 tase sasmalcinātā Monterey Jack siera (vai Jalapeno Jack siera)
- Pēc izvēles: 2 zaļie sīpoli (sasmalcināti)
- Pēc izvēles: 1/4 glāzes skābā krējuma
- Pēc izvēles: 2 ēdamkarotes svaiga cilantro (sasmalcināta)
Kā to izdarīt
- Pirmkārt, sildiet pusi eļļas (viena ēdamkarote) lielā kafijas pupiņā vidēji augstu siltumu. Pievienojiet sagrieztus tortillas un viegli brūnas. Noņem uz paplāte ar dvieļiem izklāta plati; ļaut iztukšot Šīs tortilla sloksnes papildinās jūsu čili un sniegs tai fantastiski kraukšķīgu apdari.
- Pēc tam sildiet atlikušo eļļu (1 ēdamkarote) tajā pašā lielajā katlā. Pievienojiet sīpolus, sarkanos piparus, ķiplokus un kukurūzu.
- Tad samaisiet čili pulveri, oregano, ķimenes un Kajenna piparus. Ļauj četru minūšu vārīšanai gatavot, bieži maisot.
- Pēc tam pievienojiet pupiņas un tomātu mērci. Garšoties sautējiet ar sāli un pipariem. Ļauj 20 minūtes sildīt vidēji zemu siltumu.
- Pasniedziet savu melno pupiņu un kukurūzas čili, kas papildināts ar tortilla sloksnēm, sieru, zaļajiem sīpoliem, skābo krējumu un cilantro.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1030 |
| Kopējais tauku saturs | 21 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 16 mg |
| Nātrijs | 298 mg |
| Ogļhidrāti | 176 g |
| Šķiedrvielas | 26 g |
| Proteīns | 42 g |