Vegan Tempeh čili recepte

Pašmāju veģetārie čili ar gan tempeh, gan pupiņām nozīmē, ka šī čili recepte nodrošina spēcīgu proteīnu stimulu un tai ir atbilstoša tekstūra. Tā kā tempeh simmers tik ilgi šajā receptē, nav nepieciešams pirms to simmel tā, kā ar lielāko tempeh receptēm .

Ņemiet vērā, ka tāpēc, ka šī recepte prasa sojas mērci, tā nav lipekli. Turklāt daži tempeh veidi ir izgatavoti no graudiem, kas ietver lipekli, savukārt citas šķirnes nav lipekli. Pārslēdziet sojas mērci un pārliecinieties, ka jūsu tempeh ir bez lipekļa, ja sagatavojat šo čili ikvienam, kam ir kviešu vai lipekļa jutība.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 ēd.k. olīveļļa, sadalīta
• 1 8-unces iepakojums
• tempeh , kubiņos
• 2 tējk. sojas mērce
• 1 sarkano papriku, sasmalcina
• 1 zaļā paprika, sasmalcināta
• 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
• 1 sīpolu, kubiņos
• 1 4 unci var sagriezt zaļā čili
• 1 15-izslaucīt var pupiņas vai čili pupiņas
• 1 8-izsaukt var sagrieztus tomātus
• 1 ēd.k. Čili pulveris
• 1/2 tējk. ķimenes pulveris
• 1/4 tējk. Cayenne pipari vai pēc garšas
• Pēc izvēles: 1 mazu var kukurūzu
• Pēc izvēles: svaigu ķiploku garšvielu

Kā to izdarīt

1. Izmantojot vienu ēdamkaroti olīveļļas, sautējiet tempeh, līdz tā ir gaiši zeltaini brūnā krāsā, apmēram 3-5 minūtes, tad pievienojiet sojas mērci un sautiniet vēl vienu minūti vai divas reizes, līdz sojas mērce ir lipīga un izšķīdusi. Atlikt malā.
2. Lielajā zupā vai krūts potē, sajauciet sīpolus, ķiplokus un zupu piparus atlikušajā olīveļļā līdz tik tikko maigai.
3. Samaziniet siltumu un pievienojiet atlikušās sastāvdaļas, izņemot cilindro, ieskaitot tempeh.

1. Ļauj uzkaltēt vismaz divdesmit minūtes un līdz pat četrdesmit minūtēm, laiku pa laikam samaisot, kā arī vajadzības gadījumā pievienot mazliet vairāk šķidruma.
2. Garnējiet ar svaigu malto cilindro apkaisīšanu.

Padara 6 porcijas tempeh čili.

Uztura informācija par ēdienu:
Kalorijas: 399
Kopējais tauku saturs: 10.0g, 15% dienā (pamatojoties uz 2000 kaloriju diētu) Piesātinātie tauki: 1.7g, 8% Holesterīns: 0mg, 0%
Nātrijs: 200 mg, 8%
Kopējie ogļhidrāti: 56,9 g, 19%
Uztura šķiedra: 13,8 g, 55%
Cukuri: 5,5 g
Proteīns: 24,7 g
40% vitamīns, 103% vitamīns, 13% kalcija, dzelzs 36%
Uztura pakāpe: A

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	496
Kopējais tauku saturs	11 g
Piesātinātie tauki	2 g
Nepiesātināts tauki	5 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	194 mg
Ogļhidrāti	76 g
Šķiedrvielas	17 g
Proteīns	28 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)