Vistas krūtiņus lēnāk pagatavo ar bekonu, tomātiem, sēnēm un garšvielām, kā arī ar mazu sarkanvīnu un garšvielām. Neaizmirstiet atstāt artišokus no trauka vai aizstāt tos ar papildu sēnēm vai kubiņos sagrieztu burkānu.
Pelējuma maisījums palīdz biezināt šķidrumus traukā. To var aizstāt ar 1 ēdamkaroti ātras ēdiena gatavošanas tapioka. Pievienojiet tējkaroti vistas bāzes vai kubiņa ar buljonu kopā ar tapioku. Lai iegūtu papildu tomātu garšu, pievienojiet pāris ēdamkarotes tomātu pastas.
Trauku gatavo ar konservētām sēnēm. Ja vēlaties svaigu, pievienojiet apmēram 4 līdz 6 unces svaigu sagrieztu sēņu stundu pirms ēdiena gatavošanas. Ja vēlaties, nomainiet vīnu ar vistas gaļu.
Pasniedziet šo garšīgo lēnas plīša vistas trauku ar karstu vārītu spagetti vai rīsiem. Pievienojiet salātu un ķiploku maizi, lai apmierinātu ģimenes ēdienus.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 līdz 1 1/2 mārciņas bez kauliņiem, kas sagrieztas 1 collu sloksnēs
- 1 can (4 unces) sagrieztas sēnes, žāvētas vai apmēram 6 unces sagriež svaigas sēnes (skatiet padomus)
- 2 sloksnes bekons, vārīti un drupināti
- 1 can (14,5 unces) kubiņos sagrieztus tomātus
- 1 can (15 unces) artišoka sirdis, quartered, žāvētas vai vārītas saldētas
- 1 iepakojums sausā vistas mērcei (aptuveni 1 unce)
- 1/4 tases sarkanvīna (piemēram, kabīnes vai pinot noir)
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepes
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Sildiet eļļu lielā kastrolī ar vidēju siltumu. Pievienojiet vistas krūtiņas sloksnes un pagatavojiet, maisot, līdz brūnai.
- Noņemiet brūnās vistas gaļu ar 3 1/2-kv vai lielāku lēnu plīti. Ja lietojat svaigas sēnes, pagatavojiet tās sīpoliņā līdz brūnai.
- Pievienojiet sēnēm un pārējām sastāvdaļām lēnu plītiņu ar vistu. Maigi maisīt sastāvdaļu maisīšanai.
- Pārklājiet un vāra uz 4 līdz 6 stundām.
- Pielaikojiet un pielāgojiet garšvielas, ja nepieciešams.
- Vistu un mērci pasniedziet uz karstu vārītu makaronu vai rīsu.