Šīs zemesriekstu sviestu cepumi ir bagāti un garšīgi, izmantojot zemesriekstu sviestu kā vienīgo tauku. Es gribētu izmantot svaigu zemes zemesriekstu sviestu, bet arī dabīgas kraukšķīgas šķirnes.
Veido apmēram 2 desmit sīkfailus.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/3 tase soymilk (bez piena, vienkārša vai
- mandeļu piens vai cits
- piena aizstājējs bez piena produktiem )
- 1 1/2 T.
- citronu sula
- 1 2/3 tases zemesriekstu sviests (kraukšķīgs dabīgs, auksts, es gribētu svaigu zemes zemesriekstu sviestu)
- 1 glāze brūnā cukura (iepakots)
- 1 glāze cukura (nerafinēta, cukurniedru)
- 2 tases universālas milti
- 1/2 tase auzu miltu
- 1 t cepamais pulveris
- 1 1/2 t. cepamā soda
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē cepeškrāsni 375 F. Viegli eļļa 2 lielas cepšanas loksnes vai līnija ar pergamentu. Nelielā traukā apvienojiet piena bez sojas piena ar citronu sulu, sajaucot, līdz labi apvieno. Ļaujiet sēdēt 5 minūtes vai līdz nedaudz sabiezēt.
2. Vidēja izmēra bļodiņā sasmalciniet miltus, cepamo pulveri , cepamo sāli un sāli. Atlikt malā.
3. Lielā bļodā, izmantojot elektrisko rokas maisītāju, 3 minūtes ar vidēji ātru ātrumu ieskauj zemesriekstu sviestu ar cukuru.
Pievienojiet soymilk maisījumu, sajaucot, kamēr tas nav tikai apvienots. Pakāpeniski maisot sausās sastāvdaļās ar koka karoti, sajaucot līdz tikko apvienotai. Ielieciet trauku saldētavā, neapsedziet, 10 minūtes.
4. Notīriet mīklu uz sagatavotajām cepšanas lapām nelielās pilskalnēs apmēram 2 collu attālumā. Nedaudz salokiet ar dakšiņu un cepiet 10 līdz 12 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Pirms cepšanas cepeškrāsnī atdzesē cepes 2-4 minūtes, lai pilnībā atdzistu.
** Šī recepte ir piemērota bez piena produktiem, bez olām un vegānas diētām, taču, tāpat kā ar recepti, kas paredzēta personām ar alerģiju vai uztura ierobežojumiem, uzmanīgi izlasiet visas uztura zīmes, lai pārliecinātos, ka nav slēptu piena produktu, (vai olu sastāvdaļas, ja tās attiecas uz jums).
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 207 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 305 mg |
| Ogļhidrāti | 27 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 5 g |