Šī viegli Saltine Irbes recepti prasa tikai piecas sastāvdaļas, lai izveidotu neticami garšīgas konfektes. Jums tas jādara, lai to ticētu! Kurš būtu domājis, ka sāls krekeri darbosies tik labi kā šī kraukšķīgā, kraukšķīgai īrisai, kas ir pildīta ar brūnā cukura un šokolādes aromātu? Jūs varat arī padarīt to pašu, pievienojot citus riekstus vai žāvētus augļus uz augšu vai baltās vai piena šokolādes virpuļus.
Kas jums būs nepieciešams
- 50 sāls krekeri (no apmēram 1,5 krekinga piedurknēm)
- 4 unces (1 stick) sviests
- 7,5 unces (1 tase) iesaiņota brūnā cukura
- 12 unces (2 tases) puskaļķu šokolādes čipsi
- 1/2 tase sālītu zemesriekstu, rupji sasmalcināti
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Sagatavojiet 11x17 collu cepšanas lapu, uzklājot to ar alumīnija foliju un izsmidzinot foliju ar nonstick vārīšanas aerosolu.
- Sakārtojiet krekeri uz cepšanas loksnes vienā slānī, lai starp tiem nebūtu atstarpju. Ja nepieciešams, sadaliet tos gabalos, lai aizpildītu visas nepilnības.
- Uzlieciet sviestu un brūnā cukuru nelielā kastē vidēji augstu siltumu. Maisojiet, kamēr sviestu izkausē, un maisījumu pārnes vieglā virtenē. Pēc viršanas uzmanīgi uzlejiet cukura-sviesta maisījumu uz cepšanas loksnes krekeri uz vienmērīga slāņa, cenšoties pārklāt lielāko daļu krekeru. Ja jums ir garām dažus plankumus, neuztraucieties, jo orefele izplatās cepeškrāsnī.
- Cepiet īrisa krīzi pie 350 F 5 minūtes, līdz irbulis pārsteidz. Uzmanīgi noņemiet pannu no krāsns un ļaujiet tai vienu minūti atdzist.
- Apkaisīt ar šokolādes čipsi karstās īrisas virsū un ļauj tām vienu minūti sēdēt, lai mīkstinātu un izkausētu. Kad mīkstināts, izmantojiet izlīdzinošo lāpstiņu vai nazi, lai izkausētā šokolāde izplatītos pa visu īrisa virsmu vienmērīgā kārtā. Kamēr šokolāde joprojām ir mitra, apkaisa virspusi ar sasmalcinātiem zemesriekstiem.
- Ielieciet ledusskapi, lai iesaiņotu īrisu un šokolādi apmēram 30 minūtes. Pēc tam, sagriež mazos gabaliņos un izbaudiet! Glabājiet sālsūdens īrisu hermētiski noslēgtā traukā līdz pat nedēļai.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 385 |
| Kopējais tauku saturs | 19 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 16 mg |
| Nātrijs | 304 mg |
| Ogļhidrāti | 47 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 6 g |